Crocchette di patate e porro con salsa al tartufo nero

Crocchette di patate e porro con salsa al tartufo nero

2.3 3 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 30min.

4 porzioni

Suroviny

Crocchette di patate e porro

500 g di acqua
600 g di patate a pasta bianca, pelate a pezzi
30 g di porro
30 g olio extravergine di oliva

Salsa al tartufo nero

70 g di tartufo nero fresco
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
570 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
25 g di amido di mais (maizena)
½ cucchiaino di sale

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 8.4 g

Kalorie 1067 kJ / 255 kcal

Tuk 11.5 g

Vláknina 3.8 g

Sacharidy 29.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Giro d'Italia 29 recepty/-ů
Itálie

Giro d'Italia 29 recepty/-ů
Itálie

Marche in cucina 5 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Sformatini di verdure

50 Min

Polpette di carote

1 Std.

Purè di carote arrosto

1 Std.

Pastaragia

25 Min

Torta di riso carrarina

3 Std. 10 Min

Flan di cavolfiore

45 Min

Sformatini di verza e mortadella

1 Std. 30 Min

Strudel verza e porri (vegan)

2 Std.

Pappa al pomodoro, frittata di spinaci e ratatouille di verdure

1 Std. 5 Min

Purè di carote all'olio di oliva

30 Min

Gnocchi di semolino con ragù di verdure

55 Min

Muffin salati alle puntarelle e cappuccio rosso

1 Std.