Carré de cordero al romero

Carré de cordero al romero

5.0 8 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 15min.

4 raciones

Suroviny

Carré de cordero

1 costillar de cordero preparado para carré (ver sugerencia)
2 cucharadas de miel
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
4 ramitas de romero fresco

Puré de patatas y salsa

300 g de cebollitas francesas cortadas en cuartos
50 g de mantequilla
800 g de patatas harinosas (rojas o para cocer)
50 g salsa de soja
100 g de orejones de albaricoque
50 g de ciruelas pasas sin hueso
2 pellizcos de pimienta molida
300 g de vino blanco para cocinar
20 g de caramelo líquido
200 g de leche entera
20 g de mantequilla
1 cucharadita de sal
1 pellizco de nuez moscada molida
1 pellizco de pimienta molida
1 - 2 ramitas de romero fresco

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 1435.6 mg

Protein 26.1 g

Kalorie 4078 kJ / 975 kcal

Tuk 60.2 g

Vláknina 7.3 g

Nasycený tuk 28.9 g

Sacharidy 73.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Revista Thermomix nº 178 60 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Alitas de pollo marinadas con miso

1hod. 20min.

Pollo en costra de pistacho con salsa de miel y mostaza

40min.

Pescado blanco dorado con salsa de limón

30min.

Lomo de cerdo marinado

5hod. 15min.

Salmón especiado con patatas

1hod.

Ensalada de pera y beicon con aliño de mostaza

20min.

Pollo relleno de champiñones con patatas glaseadas

1hod. 30min.

Pato con salsa de arándanos y verduras salteadas en cocción lenta

3hod. 30min.

Bruschetta de tomate con huevo a baja temperatura

40min.

Espaguetis a la crema de limón

25min.

Tartar de atún rojo y crema de almendras

1hod. 20min.

Carpaccio de pepino y piña con vinagreta de miel

10min.