Zařízení & příslušenství
Pain au chocolat
Příprava 25min.
Celkový 5hod.
20 pezzi
Suroviny
-
220 g di acqua
-
15 g di lievito di birra fresco
-
50 g di latte
-
60 g zucchero
-
350 g di burro a pezzi
-
2 uova
-
350 g di farina manitoba
-
200 g di farina tipo 00
-
5 g di sale
-
200 g cioccolato fondente
-
zucchero a velo q.b. per guarnire
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 pezzo
Protein
5 g
Kalorie
1266.6 kJ /
302.7 kcal
Tuk
18.4 g
Vláknina
0.7 g
Sacharidy
23 g
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