Gnocco fritto modenese

Gnocco fritto modenese

2.8 37 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 35min.

4 porzioni

Suroviny

Impasto

500 g di farina tipo 0
60 g di strutto
2 cucchiaini di bicarbonato di sodio
10 g di sale
250 g di acqua minerale frizzante

Terminare la preparazione

strutto q.b.

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Protein 14.5 g

Kalorie 3745 kJ / 895 kcal

Tuk 50.7 g

Vláknina 4.4 g

Sacharidy 95.2 g

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