
Zařízení & příslušenství
Laksam (Kelantan Flat Rice Noodles in Fish Gravy)
Příprava 10min
Celkový 2hod. 25min
4 portions
Suroviny
Rice rolls
-
oil for greasing
-
hot water500 g
-
white rice flour500 g
-
plain flour80 g
-
water1250 g
-
salt1 tsp
Coconut gravy
-
water700 g
-
whole mackerel (ikan kembong), gutted and descaled1000 g
-
shallots50 g
-
garlic cloves4
-
fresh ginger10 g
-
shrimp paste (belacan)10 g
-
dried tamarind pieces (asam keping)3
-
coconut milk300 g
-
sugar (volitelně) adjust to taste2 tsp
-
salt adjust to taste3 tsp
-
ground black pepper½ tsp
-
long beans thinly sliced40 g
-
fresh mung bean sprouts50 g
-
torch lily (bunga kantan) , bud only, shredded1
Nutriční hodnoty na 1 portion
Kalorie
975 kcal /
4080 kJ
Protein
63 g
Tuk
23 g
Sacharidy
125 g
Vláknina
4 g
Nasycený tuk
15 g
Sodík
2768 mg
Líbí se ti co vidíš?
Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:

Celebrate Eid Al-Fitr
14 recept
Mezinárodní
Mezinárodní