![Pera al caramelo con crema y canutillo crujiente Pera al caramelo con crema y canutillo crujiente](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/49ae6062-1b6b-444f-b2de-90ce7e947a05/Derivates/4e3969df-63e2-42c1-a551-bc06a5cc15a5.jpg)
Kompatibilní verze
Pera al caramelo con crema y canutillo crujiente
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Canutillos
- 65 g de azúcar
- 65 g de mantequilla
- 2 claras de huevo
- 65 g de harina
- 1 pellizco de sal
Crema a la canela
- 1 hoja de gelatina
- 500 g de leche
- 80 - 100 g de azúcar
- 4 yemas de huevo
- 25 g de maicena
- 10 g de harina
- 1 cucharadita de canela molida
- 150 g de nata (35% de grasa)
Peras caramelizadas
- 6 peras conferencia (peladas, sin pepitas) cortadas en dados de 2 cm
- 1 chorrito de zumo de limón
- 300 g de agua
- 6 - 7 cucharadas de azúcar
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 1069.6 kJ / 255.9 kcal
- Protein
- 4.2 g
- Sacharidy
- 31.6 g
- Tuk
- 12.5 g
- Vláknina
- 1.6 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Cúpula crujiente de chocolate blanco con mousse de frutos rojos y corazón de fresa
7 Std. 25 Min
Charlota de mandarinas
6h 30min
Peras al vino dulce con sabayón
30 Min
Semifrío de nata con piñones y pistachos
6h
Mousse de crema de orujo
2 Std.
Tarta de limón y merengue
2h 10 min
Delicias de melocotón en conserva
5 godz.
Semifrío de plátano con salsa de toffee
2 Std.
Vasitos pie de manzana
40 Min
Postre de queso fresco y cerezas
1 Std. 45 Min
Bizcochitos de vainilla con mermelada
1 Std.
Refresco de limón
5min