Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Pera al caramelo con crema y canutillo crujiente

Pera al caramelo con crema y canutillo crujiente
4.0 6 hodnocení
Příprava 30min.
Celkový 4hod.
12 raciones
Registrujte se zdarma

Suroviny

Canutillos
  • 65 g de azúcar
  • 65 g de mantequilla
  • 2 claras de huevo
  • 65 g de harina
  • 1 pellizco de sal
Crema a la canela
  • 1 hoja de gelatina
  • 500 g de leche
  • 80 - 100 g de azúcar
  • 4 yemas de huevo
  • 25 g de maicena
  • 10 g de harina
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 150 g de nata (35% de grasa)
Peras caramelizadas
  • 6 peras conferencia (peladas, sin pepitas) cortadas en dados de 2 cm
  • 1 chorrito de zumo de limón
  • 300 g de agua
  • 6 - 7 cucharadas de azúcar

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 4.2 g
Kalorie 1069.6 kJ / 255.9 kcal
Tuk 12.5 g
Vláknina 1.6 g
Sacharidy 31.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Postres de Navidad 13 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Bavaroise de naranja

4.2(33)

5h 15min

Galletas decoradas con caramelos

3.8(24)

1h 30min

Cheesecake con fresas

3.8(85)

3h 35min

Cheesecake de chocolate con merengue

3.7(10)

3h 35min

Clafouti de uvas

3.3(16)

2h

Panna cotta de yogur con salsa de albaricoques

3.7(36)

6h 30min

Flan de queso con mousse de arándanos

2.5(26)

1h

Bocaditos de mango

4.2(18)

4h 20min

Crema de queso con coulis de frutos rojos especiado

4.6(9)

4h 45min

Cheesecake con lima

4.7(109)

6h

Brownie con cheesecake de frambuesa

4.2(87)

2h

Cheesecake de frambuesas

4.4(128)

3h 25min