Charlota de chocolate con fresas y frutos rojos

Charlota de chocolate con fresas y frutos rojos

4.5 24 hodnocení

Příprava 45min.

Celkový 4hod. 45min.

8 raciones

Suroviny

Almíbar de mermelada

100 g de mermelada de fresa
50 g de agua
50 g de ron

Mousse de chocolate

3 hojas de gelatina
90 g de azúcar
220 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
40 g de mantequilla
120 g de leche
4 yemas de huevo
4 claras de huevo
1 pellizco de sal

Montaje y decoración

24 bizcochos de soletilla
300 g de fresas enteras o en mitades
100 g de frutos rojos frescos variados
10 hojas de menta fresca

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 9.8 g

Kalorie 1888 kJ / 451 kcal

Tuk 19 g

Vláknina 5 g

Sacharidy 59.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Chocolate 114 recepty/-ů
Španělsko

Dulces para mamá 5 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Tarta de chocolate con toffee salado

2hod. 40min.

Cronuts con salsa de toffelate

6hod.

Trufas de café

8hod. 30min.

Pasteles de merengue y gelatina de frambuesa

3hod. 40min.

Pastelitos de miel libaneses (Baklavas) - Líbano

5hod.

Pan de Pascua (Tsoureki)

2hod. 20min.

Cupcakes tela de araña

2hod. 10min.

Choux integrales (sin lactosa)

2hod.

Panettone de avellanas y marron glacé

18hod. 10min.

Palitos de galleta cubiertos con chocolate (Pocky) - Japón

2hod. 30min.

Estrella brioche nevada

3hod. 10min.

Helado de lemon curd con crujiente de piñones y caramelo de regaliz

9hod. 15min.