Panzerotti with Ricotta and Sausage - Panzerotti con ricotta e salsiccia

Panzerotti with Ricotta and Sausage - Panzerotti con ricotta e salsiccia

4.9 11 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 2hod.

8 portions

Suroviny

Dough

water
230 g
dried instant yeast
1 tsp
10 g fresh yeast, crumbled
strong white bread flour
150 g
plain flour plus extra for dusting
250 g
fine sea salt
1 tsp

Filling

sausages uncooked, skinned, cut in pieces (3-4 cm)
150 g
extra virgin olive oil
20 g
ricotta cheese well drained
180 g
San Marzano tomatoes seeds removed, diced (5 mm)
100 g
fresh basil leaves only
1 sprig
fine sea salt to taste
¼ - ½ tsp

Assembly and Cooking

frying oil (e.g. sunflower or vegetable)

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 11 g

Kalorie 1950 kJ / 466 kcal

Tuk 30.5 g

Sacharidy 39.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Italian Kitchen 62 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Lemon and Thyme Mocktail

45 Min

Pink Coconut Kisses

1 Std. 20 Min

Egg White Coconut Omelette

45 Min

Muffaletta Squares

2 Std. 20 Min

Tortelloni with Veal and Parmesan - Tortelloni di spinaci ripieni di vitello e formaggio

1 Std. 50 Min

Pizza Bianca with Artichoke and Truffle Oil - Pizza Bianca con carciofi e olio al tartufo

1 Std. 25 Min

Stuffed Brioche with Pork, Swiss Chard, Fennel and Cheese

5 Std.

Porchetta with Orange, Fennel, Chilli and Sage - Porchetta agrumata con finocchio, peperoncino e salvia

10 Std. 55 Min

Blueberry and Raspberry Plaited Loaf

3 Std.

Potato and Rosemary Focaccia

2 Std. 35 Min

Pear Pastry with Cream Cheese

50 Min

Suya Beef Skewers

45 Min