Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Thermomix® TM31
Kompatibilní
Twice-cooked pork belly with lentils
Příprava 30min
Celkový 5hod. 30min
4 portions
Suroviny
-
garlic cloves3
-
piece fresh ginger peeled4 cm
-
dried chilli flakes1 tsp
-
star anise1
-
Chinese cooking wine50 g
-
tamarind paste (see Tips)1 tbsp
-
Chinese five spice2 tsp
-
sesame oil½ tsp
-
water plus extra water for steaming700 g
-
boneless pork belly, rind on800 - 1100 g
-
salt to taste, plus extra for sprinkling1 - 2 pinches
-
pears (large), cut into halves and cored2
-
white sugar2 tsp
-
red onion cut into pieces120 g
-
oil1 tbsp
-
cumin seeds½ tsp
-
beetroot peeled and cut into quarters1
-
canned lentils rinsed and drained (approx. 500 g after draining)800 g
-
red wine vinegar3 tsp
-
fresh thyme leaves only5 - 6 sprigs
-
ground black pepper to taste1 - 2 pinches
Nutriční hodnoty na 1 portion
Kalorie
978.5 kcal /
4109.7 kJ
Protein
69.4 g
Tuk
51.9 g
Sacharidy
46.5 g
Vláknina
13.6 g
Nasycený tuk
17.9 g
Sodík
333 mg
Líbí se ti co vidíš?
Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Simply Delicious
88 recept
Austrálie a Nový Zéland
Austrálie a Nový Zéland
