Pommes Dauphine

Pommes Dauphine

3.0 4 rating

Příprava 15min.

Celkový 2hod. 10min.

8 portions

Suroviny

Mashed Potatoes

water
1000 g
floury potatoes peeled, cut in pieces (2-3 cm)
550 g
salted butter diced
50 g

Choux Pastry

water
115 g
salted butter diced
25 g
fine sea salt
¼ tsp
plain flour
80 g
medium eggs
2

Baking

egg yolks from medium eggs
3
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
1 pinch

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portions

Sodík 409.1 mg

Protein 5.8 g

Kalorie 1004.4 kJ / 240.1 kcal

Tuk 13.1 g

Vláknina 2.5 g

Nasycený tuk 7.4 g

Sacharidy 25.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

ENTERTAINING MADE EASY 10 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Milk Chocolate Panna Cotta with Mango and Banana Marmalade

Milk Chocolate Panna Cotta with Mango and Banana Marmalade

2hod. 15min.

Chicken broth with bread dumplings

Chicken broth with bread dumplings

1hod. 5min.

Guacamole

Guacamole

10min.

Crème caramel (flan)

Crème caramel (flan)

3hod.

Chocolate Pudding

Chocolate Pudding

6hod. 30min.

Salmon Soufflé

Salmon Soufflé

1hod.

Chicago-Style Deep Dish Pizza

Chicago-Style Deep Dish Pizza

2hod. 50min.

Sesame Bars

Sesame Bars

1hod. 15min.

Chocolate Ganache Brownie

Chocolate Ganache Brownie

3hod.

Brownies

Brownies

50min.

Chocolate mousse

Chocolate mousse

3hod. 20min.

Yoghurt dressing

Yoghurt dressing

5min.