Kürbismousse mit Baconcrumble

Kürbismousse mit Baconcrumble

3.9 23 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 45min.

4 Portionen

Suroviny

Kürbismousse

Butternuss-Kürbis geschält, entkernt, in Stücken
500 g
Wasser und etwas mehr zum Einweichen
700 g
Gelatine
5 Blätter
Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
½
Öl
30 g
Chiliflocken
1 Prise
Salz
½ TL
Paprika edelsüß
½ TL
Worcester-Sauce
1 EL

Baconcrumble und Fertigstellung

Bacon in Stücken
100 g
Paprika de la Vera
½ TL
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 g
Kerbel abgezupft
2 Stängel

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 8 g

Kalorie 1732 kJ / 416 kcal

Tuk 39 g

Vláknina 1.2 g

Sacharidy 8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thanksgiving 11 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Rotweinbutter

3hod. 20min.

Kalte Erbsen-Basilikum-Suppe

35min.

Schokoladen-Whiskey-Parfait

9hod. 30min.

Lavendelcreme

5hod.

Caesar's Salad

30min.

Herzhafte Melonen-Kaltschale mit Parmaschinken

15min.

Bärlauch-Panna-Cotta im Räucherlachs Mantel

4hod. 30min.

Wassermelonen- Gazpacho

1hod. 30min.

Preiselbeer-Chutney

20min.

Pilz-Gnocchi mit Rehfilet und Kirsch-Rotkohl

2hod.

Gurkenmousse zu gebeiztem Lachs

4hod.

Filet Wellington mit Maronen

1hod.