Peru de Natal

Peru de Natal

4.9 34 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 30min.

12 doses

Suroviny

peru (4 kg aprox.)
1
limões
2
laranja cortada em rodelas
1
Água q.b. p/ servir
sal
155 g
sobras de pão
100 g
dente de alho
1
salsa
10 g
cebola cortada em pedaços
150 g
manteiga
150 g
vinho tinto
50 g
arandos
80 g
80 g sultanas
pistácios
100 g
ovo
2
carne de porco picada
400 g
salsichas frescas s/ pele
400 g
caldo de carne caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de carne
tomilho-limão só as folhas
10 pés de
chalota
80 g
azeite
100 g
amido de milho
30 g

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 dose

Sodík 5835.4 mg

Protein 105.4 g

Kalorie 4510.7 kJ / 1078.1 kcal

Tuk 62.1 g

Vláknina 3.3 g

Nasycený tuk 19.8 g

Sacharidy 20.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Família Brandão 21 recepty/-ů
Portugalsko

Faz o que te apetece 165 recepty/-ů
Portugalsko

Natal com momentos de partilha 85 recepty/-ů
Portugalsko

Revista Dezembro 2017 35 recepty/-ů
Portugalsko

Mohlo by se vám také líbit...

Bochechas de porco com batata e maçã assadas no forno

9hod.

Croquetes recheados

2hod. 30min.

Pernil de porco com cebolinhas, cogumelos e esmagada de ervilhas e espargos

12hod.

Polvo confitado em cestas de parmesão

5hod. 50min.

Bolachas folhadas finlandesas (Joulutorttu)

1hod.

Frango com legumes e azeite de rosmaninho e manjericão

2hod. 10min.

Peru de Natal Recheado

19hod.

Frango na púcara

50min.

Cabrito assado

16hod.

Bolas de cebola e bacon recheadas

1hod. 30min.

Costeletas de porco em sous-vide com molho de abacaxi e batatas assadas

3hod. 25min.

Borrego mediterrânico

10hod.