Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 peru (4 kg aprox.)
- 2 limões
- 1 laranja cortada em rodelas
- Água q.b. p/ servir
- 155 g sal
- 100 g sobras de pão
- 1 dente de alho
- 10 g salsa
- 150 g cebola cortada em pedaços
- 150 g manteiga
- 50 g vinho tinto
-
80
g arandos
nebo 80 g sultanas - 100 g pistácios
- 2 ovo
- 400 g carne de porco picada
- 400 g salsichas frescas s/ pele
-
1
c. chá de caldo de carne caseiro
nebo 1 cubo de caldo de carne - 10 pés de tomilho-limão só as folhas
- 80 g chalota
- 100 g azeite
- 30 g amido de milho
- Nutriční hodnoty
- na 1 dose
- Kalorie
- 1078.1 kcal / 4510.7 kJ
- Protein
- 105.4 g
- Tuk
- 62.1 g
- Sacharidy
- 20.3 g
- Vláknina
- 3.3 g
- Nasycený tuk
- 19.8 g
- Sodík
- 5835.4 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Massa com 2 molhos
30min
Sopa dourada em fatias
1hod. 20min
Caldeirada de corvina
1hod. 50min
Picanha ao sal com molho vinagrete
1hod. 15min
Peru de Natal Recheado
19hod.
Crepes de bacalhau
1hod. 15min
Canja da ceia
50min
Sonhos de batata recheados com esparregado
1hod.
Soufflé de queijo, bacon e ervas aromáticas
50min
Bisque de vieiras com crostini de rosmaninho e azeite de limão
5hod. 10min
Lombo de porco recheado
1hod. 30min
Guisado de perú coberto
1hod. 5min