Frühstückskipferl

Frühstückskipferl

4.2 77 rating

Příprava 50min.

Celkový 17hod. 15min.

11 Stück

Suroviny

Poolish

Wasser kalt
150 g
frische Hefe erbsengroß (1 g)
1 Stückchen
Weizenmehl Type 550 oder 700
150 g

Hauptteig

Öl zum Einfetten
Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
100 g
frische Hefe
10 g
Zucker
60 g
Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten
350 g
Butter kalt, in Stücken
60 g
Salz (10-12 g)
2 TL

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Stück

Protein 5 g

Kalorie 936 kJ / 224 kcal

Tuk 5 g

Vláknina 1.7 g

Sacharidy 38 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Brot backen 70 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Toastbrot

16hod.

Apfel-Weizensauerteig

48hod. 20min.

Joghurtbrot

14hod. 50min.

Milchbrötchen

4hod.

Dinkel-Wolke

16hod. 30min.

Süße Knöpfe

2hod. 45min.

Sonnenblumen-Leinsamen-Brote

20hod. 10min.

Dinkelsemmerl

14hod. 30min.

Dinkel-Honig-Ringe

17hod. 40min.

Mohnflesserl

14hod. 30min.

Brioche Kipferl

2hod. 10min.

Kaisersemmeln

15hod. 45min.