Vyhledat
Kaisersemmeln

Kaisersemmeln
4.5 166 hodnocení
Příprava 40min.
Celkový 15hod. 45min.
12 Stück
Registrujte se zdarma

Suroviny

Poolish
  • Wasser
    100 g
  • frische Hefe erbsengroß (1 g)
    1 Stückchen
  • Weizenmehl Type 550 oder 700
    100 g
Hauptteig
  • Öl zum Einfetten
  • Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
    200 g
  • frische Hefe
    10 g
  • Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten
    400 g
  • Gerstenbackmalz (siehe Tipp)
    3 TL
  • Salz (10-12 g)
    2 TL
  • Butter
    20 g

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 Stück

Protein 5 g
Kalorie 684 kJ / 163 kcal
Tuk 2 g
Vláknina 1.5 g
Sacharidy 31 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Brot backen 70 recepty/-ů
Německo
Ofenduft & Krustenglück 12 recepty/-ů
Rakousko

Mohlo by se vám také líbit...

Bauernbrot

Bauernbrot

4.3(565)

16hod. 15min.

Speck-Käse-Stangerl

Speck-Käse-Stangerl

4.7(25)

14hod. 45min.

Toastbrot

Toastbrot

4.6(544)

16hod.

Frühstückskipferl

Frühstückskipferl

4.2(77)

17hod. 15min.

Langsemmerl mit Mohn und Sesam (Übernachtgare)

Langsemmerl mit Mohn und Sesam (Übernachtgare)

4.6(32)

14hod.

Erdäpfelpolster

Erdäpfelpolster

4.9(71)

14hod. 40min.

Lesachtaler Hausbrot

Lesachtaler Hausbrot

4.7(81)

30hod. 30min.

Knusperspitze

Knusperspitze

4.9(293)

5hod. 30min.

Wachauer Laberl

Wachauer Laberl

4.7(160)

15hod. 20min.

Dinkelsemmerl

Dinkelsemmerl

4.8(77)

14hod. 30min.

Mohnflesserl

Mohnflesserl

4.7(137)

14hod. 30min.

Weißbrot

Weißbrot

4.6(181)

15hod.