Lososový krém s pažitkovou omeletou a pečenými kaštany - 2017

Lososový krém s pažitkovou omeletou a pečenými kaštany - 2017

4.2 6 hodnocení
Příprava 15min.
Celkový 50min.
6 porcí

Suroviny

Pažitková omeleta
  • 300 gramů čerstvých kaštanů, neloupaných
  • 4 vejce
  • pažitka, čerstvá nastříhaná, podle chuti
  • 100 gramů plnotučného mléka
  • ½ čajové lžičky soli
  • 1 - 2 špetky muškátového oříšku, mletého
Lososový krém a pečené kaštany
  • 40 gramů mrkve
  • 80 gramů brambor
  • 100 gramů fenyklu, bulvy
  • 50 gramů pórku
  • 10 gramů másla
  • 650 gramů vody
  • 30 gramů vína bílého, suchého
  • ½ čajové lžičky soli
  • 1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
  • 3 špetky pepře černého, mletého
  • 250 gramů filetů z lososa, čerstvých, bez kůže, vykostěných na kousky (2 cm)
  • 100 gramů smetany ke šlehání, min. 33 % tuku

Nutriční hodnoty na 1 porci

Kalorie 342 kcal / 1435 kJ
Protein 16 g
Tuk 18 g
Sacharidy 29 g
Vláknina 5.2 g

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než 100 000 čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se Vám také líbit...