Lososový krém s pažitkovou omeletou a pečenými kaštany - 2017

Lososový krém s pažitkovou omeletou a pečenými kaštany - 2017

4.2 6 rating

Příprava 15min.

Celkový 50min.

6 porcí

Suroviny

Pažitková omeleta

300 gramů čerstvých kaštanů, neloupaných
4 vejce
pažitka, čerstvá nastříhaná, podle chuti
100 gramů plnotučného mléka
½ čajové lžičky soli
1 - 2 špetky muškátového oříšku, mletého

Lososový krém a pečené kaštany

40 gramů mrkve
80 gramů brambor
100 gramů fenyklu, bulvy
50 gramů pórku
10 gramů másla
650 gramů vody
30 gramů vína bílého, suchého
½ čajové lžičky soli
1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
3 špetky pepře černého, mletého
250 gramů filetů z lososa, čerstvých, bez kůže, vykostěných na kousky (2 cm)
100 gramů smetany ke šlehání, min. 33 % tuku

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porci

Protein 16 g

Kalorie 1435 kJ / 342 kcal

Tuk 18 g

Vláknina 5.2 g

Sacharidy 29 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Vánoční recepty prémiové 13 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Cuketová polévka s chorizem

1h

Líčka marinovaná v černém pivu

4h 35min

Borůvkový aperitiv a krevetové kanapky

5h

Croquembouche s pomerančovým krémem a čokoládou

10h

Pomerančové palačinky

30min

Krevetová polévka s batáty

45min

Béarnská omáčka

20min

Žampiónová krémová polévka

20min

Masové kuličky s mandlemi a chilli

30min

Česneková krémová polévka se šlehačkou a opečenými krutony

1h

Rybí polévka s kokosovým mlékem a batáty

35min

Špenátová polévka s vejci

35min