Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Lososový krém s pažitkovou omeletou a pečenými kaštany - 2017
Suroviny
Pažitková omeleta
-
300 gramů čerstvých kaštanů, neloupaných
-
4 vejce
-
pažitka, čerstvá nastříhaná, podle chuti
-
100 gramů plnotučného mléka
-
½ čajové lžičky soli
-
1 - 2 špetky muškátového oříšku, mletého
Lososový krém a pečené kaštany
-
40 gramů mrkve
-
80 gramů brambor
-
100 gramů fenyklu, bulvy
-
50 gramů pórku
-
10 gramů másla
-
650 gramů vody
-
30 gramů vína bílého, suchého
-
½ čajové lžičky soli
-
1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
-
3 špetky pepře černého, mletého
-
250 gramů filetů z lososa, čerstvých, bez kůže, vykostěných na kousky (2 cm)
-
100 gramů smetany ke šlehání, min. 33 % tuku
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 porci
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Česká republika
Mohlo by se vám také líbit...
Polévka ze zeleného chřestu s crème fraîche
30min.
Chřestový krém se sýrovými chipsy
50min.
Losos s mangovou omáčkou, fazolovými lusky a mrkví
1hod.
Chřestová polévka s rukolou a bazalkou
40min.
Chřestová polévka s citrónovou trávou a kokosovým mlékem
55min.
Jalapeño marináda s citrónovou trávou a zázvorem
Žádné hodnocení
Papriková polévka s bazalkovou pěnou
35min.
Tuňákový tatarák s avokádovým krémem
20min.
Chřest s pošírovaným vejcem a řeřichovým přelivem
35min.
Chřest s ředkvičkami a vaječným vinaigrette
40min.
Chřestová polévka se slaninovými chipsy
25min.
Bylinkové palačinky s chřestem a paprikovo-kaparovou omáčkou
35min.