Lososový krém s pažitkovou omeletou a pečenými kaštany - 2017

Lososový krém s pažitkovou omeletou a pečenými kaštany - 2017

4.2 6 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 50min.

6 porcí

Suroviny

Pažitková omeleta

300 gramů čerstvých kaštanů, neloupaných
4 vejce
pažitka, čerstvá nastříhaná, podle chuti
100 gramů plnotučného mléka
½ čajové lžičky soli
1 - 2 špetky muškátového oříšku, mletého

Lososový krém a pečené kaštany

40 gramů mrkve
80 gramů brambor
100 gramů fenyklu, bulvy
50 gramů pórku
10 gramů másla
650 gramů vody
30 gramů vína bílého, suchého
½ čajové lžičky soli
1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
3 špetky pepře černého, mletého
250 gramů filetů z lososa, čerstvých, bez kůže, vykostěných na kousky (2 cm)
100 gramů smetany ke šlehání, min. 33 % tuku

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porci

Protein 16 g

Kalorie 1435 kJ / 342 kcal

Tuk 18 g

Vláknina 5.2 g

Sacharidy 29 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Vánoční recepty prémiové 13 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Krevetová polévka s chorizem a bramborami

40min.

Holandská omáčka

15min.

Drůbeží terina s citrónem a tymiánem

Žádné hodnocení

Thai Burger

30min.

Rybí polévka s kokosovým mlékem a batáty

35min.

Losos s balzamikovým octem a cuketovými nudlemi

25min.

Kuřecí stehenní řízky v satay omáčce

35min.

Knedlíčky dim sum "shao mai"

2hod.

Kuřecí frikasé s chřestem

1hod.

Cuketová polévka s chorizem

1hod.

Závitky NEM

1hod. 5min.

Chřestový krém se sýrovými chipsy

50min.