Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 čajová lžička černého pepře, celého
- 2 stroužky česneku
- 10 gramů čerstvého zázvoru na tenké plátky
- 1 čerstvá chilli paprička červená
- 80 gramů cibule napůl
- 20 gramů vody
- 250 gramů třtinového cukru
- 2 manga zralá, bez pecky, na kousky (cca 600–650 gramů dužiny)
- 60 gramů jablečného octa
- 60 gramů bílého vinného octa
- 1 čajová lžička soli
- ½ čajové lžičky kurkumy
- 80 gramů rozinek
- 1 čajová lžička semínek černuchy seté (černého kmínu)
- Nutriční hodnoty
- na 1 zavařovací sklenici
- Kalorie
- 407 kcal / 1703 kJ
- Protein
- 2 g
- Tuk
- 0 g
- Sacharidy
- 94 g
- Vláknina
- 4 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Taveňák z tvarůžků
35min
Brusinkové čatní
25min
Rebarborové čatní
1hod. 30min
Křehký karamel s vlašskými ořechy
1hod. 30min
Karamelizovaná cibule (400 - 500 gramů)
50min
Sůl z jehličí
5min
Nakládané ředkvičky, bylinková emulze a pohankové chipsy
Žádné hodnocení
Džem z rebarbory a jahod
30min
Paštika z kachních jater
45min
Bazalkové pesto
10min
Barbecue whisky omáčka
20min
Karamelizované cibulové čatní
24hod.