Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 čajová lžička černého pepře, celého
- 2 stroužky česneku
- 10 gramů čerstvého zázvoru, na tenké plátky
- 1 čerstvá chilli paprička, červená
- 80 gramů cibule, napůl
- 20 gramů vody
- 250 gramů třtinového cukru
- 2 manga, zralá, bez pecky, na kousky (cca 600–650 gramů dužiny)
- 60 gramů jablečného octa
- 60 gramů bílého vinného octa
- 1 čajová lžička soli
- ½ čajové lžičky kurkumy
- 80 gramů rozinek
- 1 čajová lžička semínek černuchy seté (černého kmínu)
- Nutriční hodnoty
- na 1 zavařovací sklenici
- Kalorie
- 1703 kJ / 407 kcal
- Protein
- 2 g
- Sacharidy
- 94 g
- Tuk
- 0 g
- Vláknina
- 4 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Masová dochucovací pasta
45 min
Zálivka vinaigrette
5 min
Kořenicí směs čína
5 min
Zhnědlá šalotka (350 gramů)
Pas d’évaluation
Nakládané ředkvičky, bylinková emulze a pohankové chipsy
Pas d’évaluation
Indická hořčice
15min
Barbecue whisky omáčka
20min
Chutney z červené cibule
1h 10min
Bylinková sůl na brambory
5 min
Zeleninová dochucovací pasta
45 min
Karamelizované cibulové čatní
24h
Majonéza
5 min