Zařízení & příslušenství
Mangové čatní
Příprava 10min.
Celkový 1hod.
4 zavařovací sklenice
Suroviny
-
1 čajová lžička černého pepře, celého
-
2 stroužky česneku
-
10 gramů čerstvého zázvoru na tenké plátky
-
1 čerstvá chilli paprička červená
-
80 gramů cibule napůl
-
20 gramů vody
-
250 gramů třtinového cukru
-
2 manga zralá, bez pecky, na kousky (cca 600–650 gramů dužiny)
-
60 gramů jablečného octa
-
60 gramů bílého vinného octa
-
1 čajová lžička soli
-
½ čajové lžičky kurkumy
-
80 gramů rozinek
-
1 čajová lžička semínek černuchy seté (černého kmínu)
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 zavařovací sklenici
Protein
2 g
Kalorie
1703 kJ /
407 kcal
Tuk
0 g
Vláknina
4 g
Sacharidy
94 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíMohlo by se vám také líbit...
Skořicovo-vanilkový cukr
5min.
Sous-vide roastbeef
94hod. 45min.
Brusinkové čatní
25min.
Králík s černou omáčkou
55min.
Skládaný chléb s medvědím česnekem
2hod. 30min.
Vejce obarvená naoranžovo
55min.
Frncochaté knedlíky
30min.
Kachní prsa s pomerančovým zabaglione
2hod. 20min.
Medovo-dýňové perníčky
1hod. 45min.
Trhanec s rebarborou
50min.
Šumivé jahody
5min.
Dušená šunka ve středozemní marinádě
50hod. 30min.