Losos s kokosovým chilli přelivem

Losos s kokosovým chilli přelivem

4.0 7 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 30min.

4 porce

Suroviny

Losos

600 gramů čerstvých filetů z lososa bez kůže (4 kusy)
½ čajové lžičky soli
¼ čajové lžičky pepře, čerstvě umletého

Kokosový chilli přeliv a vařené brambory

180 gramů šalotky
½ kusu chilli papriček, čerstvých červených, bez semínek
5 gramů čerstvého zázvoru oloupaného, na kousky
20 gramů sezamového oleje, panenského
100 gramů vína, bílého
50 gramů portského vína bílého
400 gramů kokosového mléka neslazeného
600 gramů brambor oloupaných, na kousky
25 gramů bramborového škrobu např. Solamylu, rozmíchaného ve studené vodě
100 gramů zakysané smetany
½ čajové lžičky soli
1 čajová lžička cukru

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porce

Protein 32.5 g

Kalorie 2162 kJ / 516 kcal

Tuk 28.9 g

Vláknina 0.5 g

Sacharidy 19.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Menu pro každý den 75 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Mrkvové dortíky

50min.

Mangový stimul

10min.

Kuřecí stehna s houbovou omáčkou a divokou rýží

1hod. 20min.

Vánoční koláč se sušeným ovocem a mandlemi

2hod. 30min.

Velikonoční ovečka s mákem a povidly

2hod. 15min.

Mexická čokoláda

30min.

Plněné žampióny

1hod. 5min.

Treska s bramborami, kapustou a pomerančovou omáčkou

1hod.

Nepečený meruňkový dort s čerstvým sýrem

4hod.

Jahodový tvaroh s meduňkou

10min.

Krůtí roláda s noky z hráškového pyré

35min.

Wrapy s krůtími kousky a citrónovo-kaparovým aioli

30min.