![Losos s kokosovým chilli přelivem Losos s kokosovým chilli přelivem](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/AF0B85E9-561F-4E53-AED3-332D905A3784/Derivates/B9488A81-9C16-4055-982A-F155A80CDD11.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Losos
- 600 gramů čerstvých filetů z lososa, bez kůže (4 kusy)
- ½ čajové lžičky soli
- ¼ čajové lžičky pepře, čerstvě umletého
Kokosový chilli přeliv a vařené brambory
- 180 gramů šalotky
- ½ kusu chilli papriček, čerstvých, červených, bez semínek
- 5 gramů čerstvého zázvoru, oloupaného, na kousky
- 20 gramů sezamového oleje, panenského
- 100 gramů vína, bílého
- 50 gramů portského vína, bílého
- 400 gramů kokosového mléka, neslazeného
- 600 gramů brambor, oloupaných, na kousky
- 25 gramů bramborového škrobu, např. Solamylu, rozmíchaného ve studené vodě
- 100 gramů zakysané smetany
- ½ čajové lžičky soli
- 1 čajová lžička cukru
- Nutriční hodnoty
- na 1 porce
- Kalorie
- 2162 kJ / 516 kcal
- Protein
- 32.5 g
- Sacharidy
- 19.5 g
- Tuk
- 28.9 g
- Vláknina
- 0.5 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Cajunské krevety na salátovém lůžku s ananasovou salsou
25 Min
Pstruzi na páře s bulgurem, baby karotkou a balzamikovou omáčkou
50min
Candát s polentou z čerstvé kukuřice
1h 5min
Mušle s omáčkou z bílého vína a smetany
45 Min
Chawan mushi (japonský předkrm)
35 Min
Losos s rajčatovým glazé, brokolicí a rýží basmati
40 Min
Treska na thajský způsob
2h 40 min
Černé rizoto s chobotnicí
1 Std. 15 Min
Krůtí nudličky s kedlubnou, bramborami a kerblíkovou omáčkou
50min
Ryba s bramborami a rajčatovou omáčkou
50min
Losos s balzamikovým octem a cuketovými nudlemi
25 Min
Losos s krémovou koprovou omáčkou a basmati rýží
40 Min