Zařízení & příslušenství
Bignè al tiramisù
Příprava 1hod.
Celkový 4hod.
18 pezzi
Suroviny
Pasta choux
-
150 g di acqua
-
80 g di burro a pezzi
-
1 pizzico di sale
-
10 g zucchero
-
120 g di farina tipo 00
-
3 uova
Crema al tiramisù
-
80 g zucchero
-
5 g di caffè istantaneo
-
200 g di panna (min. 30% di grassi)
-
400 g di mascarpone
-
30 g di liquore all'amaretto
-
cacao amaro in polvere a piacere
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 pezzo
Protein
3.5 g
Kalorie
944 kJ /
226 kcal
Tuk
18.2 g
Sacharidy
11.6 g
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