Bignè alla crema di ricotta

Bignè alla crema di ricotta

4.3 22 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 2hod. 30min.

30 pezzi

Suroviny

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g di zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova

Crema di ricotta

30 g di zucchero
200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
250 g di ricotta vaccina fresca, scolata
25 g di cacao amaro in polvere

Terminare la preparazione

100 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Sodík 0 mg

Protein 2.5 g

Kalorie 372 kJ / 89 kcal

Tuk 6 g

Vláknina 0.4 g

Nasycený tuk 3.3 g

Sacharidy 2.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Mangiare sano con gusto 28 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Bignè al tiramisù

4 godz.

Torta crema e cioccolato

1 godz. 35 min

Granita al cocco

6 godz. 20 min

Torta multistrato alle fragole con croccante a nido d'ape

1 godz. 20 min

Cioccolatini ai wafer e cocco

8 godz. 45 min

Torrone alle mandorle

3 godz. 20 min

Ravioli dolci di castagne

1 godz. 10 min

Nuvola di pan di Spagna agli agrumi di Sicilia

1 godz. 40 min

Cannolo scomposto

3 godz.

Cestini di crema al caffè

4 godz.

Muffin cardinali

50 min

Friselle

4 godz.