Bignè alla crema di ricotta

Bignè alla crema di ricotta

4.3 22 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 2hod. 30min.

30 pezzi

Suroviny

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g di zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova

Crema di ricotta

30 g di zucchero
200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
250 g di ricotta vaccina fresca, scolata
25 g di cacao amaro in polvere

Terminare la preparazione

100 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Sodík 0 mg

Protein 2.5 g

Kalorie 372 kJ / 89 kcal

Tuk 6 g

Vláknina 0.4 g

Nasycený tuk 3.3 g

Sacharidy 2.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Mangiare sano con gusto 28 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Cannolo scomposto

3hod.

Dessert di Capodanno alla melagrana

1hod.

Cestini di crema al caffè

4hod.

Granita di caffè e spezie

20min.

Granita al cocco

6hod. 20min.

Gelato biscotto alla fragola

4hod.

Torrone alle mandorle

3hod. 20min.

Profiterole bianco

3hod. 15min.

Nuvola di pan di Spagna agli agrumi di Sicilia

1hod. 40min.

Dolce rustico abruzzese

1hod. 10min.

Tortine all'arancia e cioccolato

2hod.

Bignè al tiramisù

4hod.