Fiadoni

Fiadoni

4.1 12 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 1hod.

20 pezzi

Suroviny

Pasta

500 g di farina tipo 00
4 uova
50 g di olio extravergine di oliva
50 g di latte
10 g di lievito istantaneo per torte salate
1 pizzico di sale

Ripieno

200 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
200 g di formaggio rigatino a pezzi (2-3 cm), tipico abruzzese
200 g di formaggio di pecora o vaccino, semi stagionato a pezzi (2-3 cm)
6 uova
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere
10 g di lievito istantaneo per torte salate

Terminare la preparazione

farina tipo 00 q.b. per infarinare
1 tuorlo leggermente sbattuto

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Protein 14.5 g

Kalorie 1088 kJ / 260 kcal

Tuk 13.9 g

Vláknina 0.6 g

Sacharidy 20.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Giro d'Italia 21 recepty/-ů
Itálie

L'Abruzzo in cucina 5 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Babà analcolico alle fragole

3 Std. 30 Min

Ravioli dolci fritti

1 Std.

Tarallucci alla confettura di uva

2 Std.

Panettone al cioccolato e arancia

3 Std. 30 Min

Dolce rustico abruzzese

1 Std. 10 Min

Bocconotto

2 Std.

Maccheroni alla chitarra

50 Min

Castagnole

1 Std. 20 Min

Taralli dolci al profumo esotico

1 Std. 30 Min

Panettone gastronomico

26 Std.

Panzerotti ricotta e salsiccia

2 Std.

Pallotte cace e ove

55 Min