Fiadoni

Fiadoni

4.1 11 rating

Příprava 40min.

Celkový 1hod.

20 pezzi

Suroviny

Pasta

500 g di farina tipo 00
4 uova
50 g di olio extravergine di oliva
50 g di latte
10 g di lievito istantaneo per torte salate
1 pizzico di sale

Ripieno

200 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
200 g di formaggio rigatino a pezzi (2-3 cm), tipico abruzzese
200 g di formaggio di pecora o vaccino, semi stagionato a pezzi (2-3 cm)
6 uova
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere
10 g di lievito istantaneo per torte salate

Terminare la preparazione

farina tipo 00 q.b. per infarinare
1 tuorlo leggermente sbattuto

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Protein 14.5 g

Kalorie 1088 kJ / 260 kcal

Tuk 13.9 g

Vláknina 0.6 g

Sacharidy 20.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Giro d'Italia 21 recepty/-ů
Itálie

L'Abruzzo in cucina 5 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Crescia al formaggio

3hod. 10min.

Tarallucci alla confettura di uva

2hod.

Pizza rustica lucana

1hod. 15min.

Dolce rustico abruzzese

1hod. 10min.

Tozzetti

1hod. 30min.

Chiffon cake

4hod.

Pallotte cace e ove

55min.

Ciambelline al vino rosso passito

1hod.

Maritozzo romano

11hod.

Maritozzi

11hod.

Ciambelline al vino rosso

1hod.

Chiffon cake al limone

1hod. 30min.