Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Crema alla menta
- 100 g di latte
- 1 mazzetto di menta fresca, le foglie lavate
- 1 punta di coltello di colorante alimentare verde in polvere
- 100 g di zucchero
- 2 uova
- 15 g di amido di mais (maizena)
- 1 foglio di gelatina (2 g), ammollato in acqua fredda per 10 minuti e strizzato
Crema al cioccolato
- 200 g di latte
- 2 uova
- 30 g di amido di mais (maizena)
- 50 g di zucchero
- 100 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
Pasta choux
- 150 g di acqua
- 80 g di burro a pezzi
- 1 pizzico di sale
- 10 g di zucchero
- 100 g di farina tipo 00
- 20 g di cacao amaro in polvere
- 3 uova
- Nutriční hodnoty
- na 1 pezzo
- Kalorie
- 473 kJ / 113 kcal
- Protein
- 2.8 g
- Sacharidy
- 11.3 g
- Tuk
- 6 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Mini hamburger di tonno
3sa 40 dk
Pasta Choux
2小时
Pan di Spagna
1 godz. 50 min
Profiteroles
2小时
Tartufo al cioccolato
11h 20min
Éclair fragole e cioccolato bianco
12h
Millefoglie al tiramisù e mandorle
1h 35min
Diplomatica
3h 30min
Bignè con crema chantilly e frutti rossi
2h 30min
Bignè con crema al pistacchio
3h
Mini cheesecake
4小时 15 分钟
Cheesecake marmorizzata
8小时 30 分钟