Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1500 g water
- 300 - 500 g fish bones, cut into pieces (approx. 5 cm - see Tips)
- ½ tsp salt
- 2 dried bay leaves
- 6 black peppercorns
- Nutriční hodnoty
- na 1315 g
- Kalorie
- 3398.6 kJ / 812.3 kcal
- Protein
- 129.9 g
- Sacharidy
- 2.1 g
- Tuk
- 31.8 g
- Nasycený tuk
- 0.1 g
- Vláknina
- 0.8 g
- Sodík
- 3623.4 mg
Alternativní recepty
Fragrant whole barbecued fish
2h 50 min
Fish soup
40 min.
White fish wrapped in banana leaves
2 Std. 20 Min
Hearty seafood chowder
45 min
Fish and prawn stock
20 Min
Guangxi-Style Steamed Whole Chicken with Chives Sauce
1 godz. 5 min
Hearty seafood chowder
1 Std.
Taro bread
4h 20 min.
Sous vide chicken ballotine with red capsicum sauce (TM6)
2h 5min
XO sauce
1h 50 min
Coconut fish curry
1h 10 min.
Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)
35 min.