Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Sous-vide asparagus with poached eggs

Sous-vide asparagus with poached eggs
4.5 8 hodnocení
Příprava 20min.
Celkový 1hod. 5min.
4 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • asparagus spears peeled and trimmed (max. 12 cm - see Tips)
    300 g
  • extra virgin olive oil
    2 tsp
  • garlic cloves crushed
    2
  • water to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum fill level)
  • lemon juice (½ lemon) or 1 level tsp ascorbic acid powder
    30 g
  • whole eggs
    4
  • salt to season
  • ground black pepper to season

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 70 mg
Protein 7.8 g
Kalorie 449.4 kJ / 107.4 kcal
Tuk 6.9 g
Vláknina 1.6 g
Nasycený tuk 1.8 g
Sacharidy 4.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Breakfast and brunch 54 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland
Smart cooking made easy with TM6 modes 29 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland
Sous vide with blade cover 7 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland
Stack up the savings 126 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Dave Barbaro's spiced pork sausages

4.3(6)

40 Min

Italian sausages

4.4(9)

40 Min

Gochujang (Korean chilli paste) marinade

4.9(7)

10 Min

Five spice powder

5.0(31)

10 Min

Turmeric and ginger-infused chicken broth

5.0(24)

2 Std. 30 Min

Prawn bisque with lemon myrtle (TM6, Andrew Fielke)

5.0(3)

55 Min

Sous vide asparagus with poached eggs (TM5)

4.5(10)

1 Std. 5 Min

Cafe-style miso mushrooms

4.8(63)

25 Min

Green mussels in wine and garlic sauce

4.8(11)

45 Min

Peruvian roast chicken with green sauce and avocado salad (MEATER+®)

4.9(140)

10 Std. 30 Min

Sous vide chicken ballotine with red capsicum sauce (TM6)

4.4(17)

2 Std. 5 Min

Sweet breakfast bread

4.5(37)

1 Std. 30 Min