Dave Barbaro's spiced pork sausages

Dave Barbaro's spiced pork sausages

4.3 6 rating

Příprava 30min.

Celkový 40min.

20 pieces

Suroviny

sea salt
30 g
paprika
10 g
dried chilli flakes
10 g
red wine
80 g
fennel seeds
½ tsp
ground black pepper
½ tsp
boneless pork shoulder skin removed but fat retained, cut into pieces (3 cm), partially frozen
1750 g
pork fat (see Tips)
300 g
sausage casings (see Tips)

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 piece

Sodík 646 mg

Protein 16.6 g

Kalorie 1288.9 kJ / 308.1 kcal

Tuk 25.8 g

Vláknina 0.4 g

Nasycený tuk 8.8 g

Sacharidy 0.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Homemade sausages 7 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Prawn toast with Sriracha® and sesame mayonnaise

Prawn toast with Sriracha® and sesame mayonnaise

1hod.

Kashmiri garlic naan

Kashmiri garlic naan

1hod. 50min.

Samosas

Samosas

1hod. 35min.

Klondike Bars

Klondike Bars

8hod. 45min.

Homemade sausages

Homemade sausages

1hod. 40min.

Prawn dumplings with dipping sauce (Brendan Pang)

Prawn dumplings with dipping sauce (Brendan Pang)

2hod. 50min.

Sous vide chicken liver pâté (TM6)

Sous vide chicken liver pâté (TM6)

2hod. 20min.

Baked blueberry and hazelnut cheesecake

Baked blueberry and hazelnut cheesecake

27hod.

Seekh kebabs

Seekh kebabs

50min.

Turmeric fried chicken

Turmeric fried chicken

13hod. 10min.

Som tum (Thai green papaya salad)

Som tum (Thai green papaya salad)

20min.

Mick's ciabatta rolls

Mick's ciabatta rolls

21hod. 20min.