Dave Barbaro's spiced pork sausages

Dave Barbaro's spiced pork sausages

4.3 6 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 40min.

20 pieces

Suroviny

sea salt
30 g
paprika
10 g
dried chilli flakes
10 g
red wine
80 g
fennel seeds
½ tsp
ground black pepper
½ tsp
boneless pork shoulder skin removed but fat retained, cut into pieces (3 cm), partially frozen
1750 g
pork fat (see Tips)
300 g
sausage casings (see Tips)

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 piece

Sodík 646 mg

Protein 16.6 g

Kalorie 1288.9 kJ / 308.1 kcal

Tuk 25.8 g

Vláknina 0.4 g

Nasycený tuk 8.8 g

Sacharidy 0.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Homemade sausages 7 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Madurese chicken satay

Madurese chicken satay

1 Std. 30 Min

Pita Bread

Pita Bread

2 Std.

Indonesian white spice paste

Indonesian white spice paste

35 Min

Stir-fry Chayote

Stir-fry Chayote

25 Min

Squid ink pasta

Squid ink pasta

1 Std.

Almond milk powder

Almond milk powder

30 Min

Roasted Pork Loin (Betty) Metric

Roasted Pork Loin (Betty) Metric

1 Std. 35 Min

Wagyu beef manti with peas, pickled onions and garlic yoghurt

Wagyu beef manti with peas, pickled onions and garlic yoghurt

2 Std.

Brioche burger buns

Brioche burger buns

2 Std. 10 Min

Whey bread with soft cheese (TM6)

Whey bread with soft cheese (TM6)

13 Std. 15 Min

Italian sausages

Italian sausages

40 Min

Pizza in Bianco

Pizza in Bianco

1 Std. 20 Min