Dave Barbaro's spiced pork sausages

Dave Barbaro's spiced pork sausages

4.3 6 rating

Příprava 30min.

Celkový 40min.

20 pieces

Suroviny

sea salt
30 g
paprika
10 g
dried chilli flakes
10 g
red wine
80 g
fennel seeds
½ tsp
ground black pepper
½ tsp
boneless pork shoulder skin removed but fat retained, cut into pieces (3 cm), partially frozen
1750 g
pork fat (see Tips)
300 g
sausage casings (see Tips)

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 piece

Sodík 646 mg

Protein 16.6 g

Kalorie 1288.9 kJ / 308.1 kcal

Tuk 25.8 g

Vláknina 0.4 g

Nasycený tuk 8.8 g

Sacharidy 0.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Homemade sausages 7 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Crispy Japanese chicken with pickled cucumbers

1hod. 35min.

Craquelin choux puffs with raspberry and white chocolate filling

26hod. 30min.

Chips on a stick (Thermomix® Spiralizer, TM5)

45min.

Indonesian red spice paste

45min.

Indonesian yellow spice paste

40min.

Traditional French vanilla canelé

49hod. 5min.

Individual Pineapple Cheesecakes

3hod. 50min.

Italian sausages

40min.

Buffalo chicken wings

45min.

Orange and passionfruit Eton mess

2hod. 50min.

Turkey breast roulade with apple and sage stuffing

1hod. 10min.

Pulled pork with apple and fennel salad

2hod. 45min.