Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Potato and porcini mushroom soup

Potato and porcini mushroom soup
4.2 35 hodnocení
Příprava 10min.
Celkový 30min.
4 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • dried porcini mushrooms
    30 g
  • potatoes peeled and cut into pieces (2 cm)
    300 g
  • dry white wine
    50 g
  • water
    600 g
  • pouring (whipping) cream
    200 g
  • brown onion cut into halves
    80 g
  • garlic cloves
    2
  • Vegetable stock paste (see Tip)
    2 tsp
  • salt to taste
    1 - 3 pinches
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • ground nutmeg
    ¼ tsp
  • cayenne pepper
    1 pinch
  • salted butter cut into pieces
    50 g
  • crème fraîche
    3 tbsp
  • fresh flat-leaf parsley leaves and stalks, chopped for garnishing
    4 sprigs

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 603.9 mg
Protein 4.7 g
Kalorie 1650.4 kJ / 392.9 kcal
Tuk 33.7 g
Vláknina 3 g
Nasycený tuk 22 g
Sacharidy 16.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Focus on: Mushrooms 10 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Thai Tomyum zoodle soup

5.0(3)

45 Min

Ube ice cream

4.8(16)

12 Std. 10 Min

Vegetable and herb seasoning

5.0(3)

4 Std.

Vegetable liquid stock (TM6)

4.5(2)

3 Std. 15 Min

Sous vide asparagus with poached eggs (TM5)

4.5(10)

1 Std. 5 Min

Rare beef steak with herb garlic butter

4.8(78)

2 Std. 15 Min

Chilli and garlic prawns

4.7(15)

1 Std. 10 Min

Pineapple lime sorbet

4.4(45)

3 Std. 10 Min

Garlic mushrooms

4.5(77)

25 Min

Bourbon pork ribs

4.8(160)

5 Std. 50 Min

Super antioxidant juice

4.2(64)

10 Min

Teriyaki chicken thighs

4.2(108)

2 Std. 10 Min