Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 30 g dried porcini mushrooms
- 300 g potatoes, peeled and cut into pieces (2 cm)
- 50 g dry white wine
- 600 g water
- 200 g pouring (whipping) cream
- 80 g brown onion, cut into halves
- 2 garlic cloves
- 2 tsp Vegetable stock paste (see Tip)
- 1 - 3 pinches salt, to taste
- ¼ tsp ground black pepper
- ¼ tsp ground nutmeg
- 1 pinch cayenne pepper
- 50 g salted butter, cut into pieces
- 3 tbsp crème fraîche
- 4 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves and stalks, chopped for garnishing
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1650.4 kJ / 392.9 kcal
- Protein
- 4.7 g
- Sacharidy
- 16.9 g
- Tuk
- 33.7 g
- Nasycený tuk
- 22 g
- Vláknina
- 3 g
- Sodík
- 603.9 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Cream of mushroom soup
20 Min
Chocolate and red wine cake with pears
1 godz. 20 min
Sauerkraut soup
50 Min
Potato and porcini mushroom soup
30 Min
Butternut pumpkin soup, fish with rice and vegetables, apple-pear crumble
1 Std.
Lamb’s lettuce cream soup, broccoli with olive sauce
45 Min
Chickpea sundal
6 godz. 45 min
Eggplant with burghul
55 Min
Fish stock
35 Min
Spinach potato soup with savoury egg custard
45 Min
Red bean ice cream
29h 50min
Broccoli and pea soup with cauliflower cashew cream
40 Min