Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 30 g dried porcini mushrooms
- 300 g potatoes peeled and cut into pieces (2 cm)
- 50 g dry white wine
- 600 g water
- 200 g pouring (whipping) cream
- 80 g brown onion cut into halves
- 2 garlic cloves
- 2 tsp Vegetable stock paste (see Tip)
- 1 - 3 pinches salt to taste
- ¼ tsp ground black pepper
- ¼ tsp ground nutmeg
- 1 pinch cayenne pepper
- 50 g salted butter cut into pieces
- 3 tbsp crème fraîche
- 4 sprigs fresh flat-leaf parsley leaves and stalks, chopped for garnishing
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 392.9 kcal / 1650.4 kJ
- Protein
- 4.7 g
- Tuk
- 33.7 g
- Sacharidy
- 16.9 g
- Vláknina
- 3 g
- Nasycený tuk
- 22 g
- Sodík
- 603.9 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Potato and porcini mushroom soup
30 Min
Carrot and coriander soup
30 Min
Cream of mushroom soup
20 Min
Zucchini soup
25 Min
Zucchini, Brie and basil soup
35 Min
Beetroot soup with herb dumplings
1 Std. 10 Min
Lamb’s lettuce cream soup, broccoli with olive sauce
45 Min
Broccoli and pea soup with cauliflower cashew cream
40 Min
Mushroom soup
30 Min
Pea and lettuce soup with scallops
45 Min
Broccoli soup with sage oil
30 Min
Spinach potato soup with savoury egg custard
45 Min