Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Rare beef steak with herb garlic butter

Rare beef steak with herb garlic butter
4.8 78 hodnocení
Příprava 15min.
Celkový 2hod. 15min.
2 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    2 sprigs
  • fresh thyme leaves only
    4 sprigs
  • dried oregano
    ½ tsp
  • garlic clove
    1
  • salted butter softened
    50 g
  • beef fillet steaks (180-200 g each, 3 cm thickness)
    2
  • salt to season
  • ground black pepper to season
  • dried bay leaves
    2
  • water plus extra to submerge bags
    1850 g
  • freshly squeezed lemon juice or 1 tsp ascorbic acid (see Tips)
    30 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 450.8 mg
Protein 45.5 g
Kalorie 2318.1 kJ / 551.9 kcal
Tuk 40.7 g
Vláknina 1.8 g
Nasycený tuk 21.8 g
Sacharidy 1.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sous Vide for Two 8 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Caramel syrup

4.1(38)

25 Min

Homemade tallow or lard

3.6(9)

25 Std. 15 Min

Dark Brown Sugar

4.9(80)

5 Min

Sautéed chicken strips

4.7(43)

15 Min

Sautéed capsicum (200 g)

4.8(72)

15 Min

Glazed carrots with honey

4.6(16)

1 Std. 10 Min

Honeycomb

4.6(43)

1 Std. 30 Min

Lemon caper butter

4.9(7)

10 Min

Sous-vide rare beef steak with béarnaise sauce

4.7(130)

2 Std. 20 Min

Rye sourdough baguettes

4.6(24)

27 Std. 20 Min

Rye sourdough loaf

4.0(15)

18 Std. 20 Min

Korean beef bulgogi (TM6)

4.7(201)

1 Std. 30 Min