Rare beef steak with herb garlic butter

Rare beef steak with herb garlic butter

4.8 79 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 2hod. 15min.

2 portions

Suroviny

fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
fresh thyme leaves only
4 sprigs
dried oregano
½ tsp
garlic clove
1
salted butter softened
50 g
beef fillet steaks (180-200 g each, 3 cm thickness)
2
salt to season
ground black pepper to season
dried bay leaves
2
water plus extra to submerge bags
1850 g
freshly squeezed lemon juice or 1 tsp ascorbic acid (see Tips)
30 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 450.8 mg

Protein 45.5 g

Kalorie 2318.1 kJ / 551.9 kcal

Tuk 40.7 g

Vláknina 1.8 g

Nasycený tuk 21.8 g

Sacharidy 1.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sous Vide and Meal Prep 23 recepty/-ů
Mezinárodní

Sous Vide for Two 8 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Biryani-style rice

1hod. 5min.

Browned pork mince

20min.

Ube ice cream

12hod. 10min.

Cooking potatoes

45min.

Sous-vide rare beef steak with béarnaise sauce

2hod. 20min.

Sautéed chicken strips

15min.

Buffalo chicken wings

45min.

Potato and porcini mushroom soup

30min.

Rum and raisin ice cream

24hod. 10min.

Three-milk cake

2hod.

Teriyaki chicken thighs

2hod. 10min.

Super antioxidant juice

10min.