Chinese egg noodle soup with mixed mushrooms
TM6 TM5 TM31

Chinese egg noodle soup with mixed mushrooms

4.1 ( 30 hodnocení )

Suroviny

  • 40 g mixed dried mushrooms
  • boiling water for soaking
  • 50 g carrot cut into pieces
  • 90 g tomatoes cut into quarters
  • 20 g olive oil
  • 2 tbsp soy sauce
  • 1 tbsp brown sugar
  • ½ tsp ground ginger
  • 1000 g water
  • 2 tsp Vegetable stock paste (see Tips)
  • 100 g dried egg noodles
  • 80 g fresh enoki mushrooms
  • 50 g snow peas cut into thirds
  • 30 g tofu cut into cubes (2 cm)
  • 30 g celery cut into pieces (1.5 cm)
  • ¼ tsp ground black pepper to taste
  • 1 tbsp white vinegar
  • 20 g fresh coriander leaves only, finely chopped

Nutriční hodnoty
na 1 portion
Kalorie
210.7 kcal / 884.8 kJ
Protein
7.3 g
Tuk
6.4 g
Sacharidy
31 g
Vláknina
3.8 g
Nasycený tuk
1.1 g
Sodík
1090.5 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty