Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 5 g piece fresh ginger peeled
- 30 g soy sauce
- 20 g honey
- 10 g brown sugar
- 15 g rice wine vinegar
- ⅛ tsp chilli powder
- 35 g sake
- 2 chicken thighs (approx. 180 g each), boneless with skin on
- 1850 g water plus extra to submerge bag
- 30 g freshly squeezed lemon juice or 1 tsp ascorbic acid (see Tips)
- 1 tsp cornflour
- oil for frying
- ½ - 1 tbsp sesame seeds toasted
- 1 spring onion/shallot trimmed and cut into slices diagonally
- ½ fresh long red chilli deseeded and cut into slices diagonally
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 598.5 kcal / 2513.7 kJ
- Protein
- 30.3 g
- Tuk
- 46.2 g
- Sacharidy
- 15.6 g
- Vláknina
- 1.6 g
- Nasycený tuk
- 12 g
- Sodík
- 1086.7 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Korean fried chicken
4hod.
Beef cheeks with vanilla carrot purée and thyme glazed carrots
7hod. 25min
Chinese five spice beef cheeks
4hod. 25min
Sweet and sour pork ribs
35min
Kung Pao chicken
1hod. 30min
Beef cheek Bourguignon
5hod. 25min
Beef and mushroom stroganoff
40min
Rare beef steak with herb garlic butter
2hod. 15min
Chinese pork with vegetables
1hod. 20min
Barbecued beef with ssamjang sauce
2hod. 25min
Chicken teriyaki
20min
San choy bau (Matt Sinclair)
30min