Cachupa au porc et aux haricots

Cachupa au porc et aux haricots

4.0 4 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 14hod. 15min.

10 portions

Suroviny

La veille

100 g de fèves sèches
200 g d'épi de maïs doux, séché type canjica
100 g de grains de maïs non éclatés séchés
3 gousses d'ail écrasées
2 feuille de laurier déshydratée
eau pour tremper
400 g de bacon coupé en morceaux (2 cm)
300 g de travers de porc coupés en côtes individuelles
100 g de vin blanc
1 c. à café de sel
1 pincée de poivre moulu

Le jour même

2200 g d'eau
3 c. à café de sel
35 g d'huile d'olive
200 g de chorizo en un seul morceau
350 g de patates douces détaillées en cubes (2 cm)
300 g de chou frisé kale taillé en fines lanières (1 mm)
250 g de citrouille détaillée en cubes (2 cm)
200 g d'oignons coupés en morceaux
1 gousse d'ail
1 piment rouge frais coupé en rondelles
200 g de tomates coupées en morceaux
300 g de haricots blancs en conserve égouttés
sauce chili au piment rouge pour assaisonner

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 23 g

Kalorie 2539.7 kJ / 607 kcal

Tuk 35 g

Sacharidy 48 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Escapade en Afrique 10 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Milkshake super boost

5min.

Riz espagnol aux fruits de mer

40min.

Sucettes de fruits au chocolat

30min.

Pizza au thon, aux olives et aux tomates

30min.

Panzerotti à la ricotta et à la saucisse

2hod.

Panzerotti aux poivrons

1hod. 45min.

Pizza aux fruits de mer

2hod. 15min.

Petits croissants au saumon et fromage frais

1hod.

Cheesecake praliné

4hod.

Bagels pizza

2hod. 50min.

Pain farci à la mozzarella

45min.

Hamburger au poulet

4hod. 30min.