Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 50 g Grümmelkandis
- 2 Lorbeerblätter, in groben Stücken
- 6 Wacholderbeeren
- 5 Pimentkörner
- 2 Gewürznelken
- 12 Pfefferkörner, schwarz
- 2 TL Salz
- 350 g Äpfel, geschält, entkernt, geviertelt
- 950 g Rotkohl, ohne Strunk, in Stücken
- 150 g rote Zwiebeln, halbiert
- 40 g Pflanzenöl
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
nebo 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 500 g Wasser, kochend heiß
- 50 g Rotweinessig
- Nutriční hodnoty
- na 1 Schraubglas
- Kalorie
- 1550 kJ / 368 kcal
- Protein
- 6 g
- Sacharidy
- 47 g
- Tuk
- 14 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Apfelrotkohl
1óra 10p
Kartoffelklöße
25h
Senf, mittelscharf
25 Min
Schwarzwurzeln mit Curry-Hollandaise
1h
Apfelrotkohl auf Vorrat
1óra 10p
Eingelegte Honiggurken
10h 15min
Eingemachte Kohlrabischalen
168h
Eingelegte Gurkensticks
10 godz.
Kirsch-Grütze
20 min
Möhrengrün-Pesto
10 min
Sellerie-Salz
35 min
Pflaumenmus aus dem Backofen
4h