Zařízení & příslušenství
Weizen-Roggen-Brot aus dem Römertopf
Příprava 20min.
Celkový 1hod. 30min.
18 Scheiben
Suroviny
-
Wasser und etwas mehr zum Wässern des Römertopfs550 g
-
Butter zum Einfetten
-
Weizen400 g
-
Roggen250 g
-
Sonnenblumenkerne100 g
-
Sauerteig (75 g), z.B. von Seitenbacher1 Pck.
-
Hefe (20 g)½ Würfel
-
Balsamico, dunkel30 g
-
Salz2 geh. TL
-
Honig1 TL
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 Scheibe
Protein
5 g
Kalorie
650 kJ /
183 kcal
Tuk
4 g
Vláknina
5.5 g
Sacharidy
24 g