
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 400 g Lachsfilet, frisch, ohne Haut in Würfeln (2 cm)
- 100 g Speckwürfel
- 1 Stück Schweinedarm (1,5 m lang)
- 500 g Wasser und etwas mehr zum Einweichen
- 100 g Eiswürfel
- ½ TL Backpulver
- ½ TL Salz
- 1 Zweig Thymian abgezupft
- 10 g Noilly Prat
- 2 Eiweiß
- Nutriční hodnoty
- na 1 Stück
- Kalorie
- 274 kcal / 1148 kJ
- Protein
- 15 g
- Tuk
- 24 g
- Sacharidy
- 0 g
- Vláknina
- 0 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Gewürzpaste für Fleischbrühe
45min
Gewürzpaste für Hühnerbrühe
45min
Gewürzpaste für Fischbrühe
40min
Kalbsleberwurst im Glas
5hod. 40min
Herbst-Kroketten mit Steinpilzen
2hod. 45min
Thunfischrolle mit Miso-Marinade
30min
Selbstgemachter Halloumi
3hod. 15min
Weißwurst aus dem Glas
1hod. 20min
Lyoner
12hod.
Muscheln mit Sahnesauce
30min
Petersilienöl
2hod. 15min
Muscheln mit Tomatensauce
40min