![Rolada piernikowa z kremem i marcepanem Rolada piernikowa z kremem i marcepanem](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0E270FB1-1E49-44B5-BED0-466DBD9342FB/Derivates/bf7b4f53-7d21-455e-9c01-db39a45be5e8.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Piernikowy biszkopt
- 5 jajek
- 50 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 100 g miodu
- 100 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 - 3 łyżeczki korzennej przyprawy do piernika
Masa marcepanowa
- 200 g cukru
-
200
g migdałów, w płatkach
nebo 200 g migdałów, blanszowanych - 50 g likieru migdałowego, np. amaretto
- 1 łyżeczka ekstraktu migdałowego, naturalnego
Krem z mascarpone i zwijanie rolady
- 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu, mocno schłodzonej
- 150 g sera mascarpone, schłodzonego, podzielonego na kawałki
- 30 g cukru pudru
-
150 - 180
g konfitury z pomarańczy
nebo 150 - 180 g powideł śliwkowych
Polewa
- 200 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao, pokrojonej na kawałki
- 140 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
posypka cukrowa, kolorowa, do dekoracji
nebo migdały, w płatkach, do dekoracji
- Nutriční hodnoty
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1423.4 kJ / 340.2 kcal
- Protein
- 5.8 g
- Sacharidy
- 37.5 g
- Tuk
- 19.3 g
- Nasycený tuk
- 8.6 g
- Vláknina
- 2.5 g
- Sodík
- 77.5 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Przekładaniec na bogato
2 godz. 35 min
Makowiec z białym makiem
2 Std. 20 Min
Masa makowa
30 Min
Ciasto makowa panienka
7u. 40min
Babka muślinowa z polewą kakaową
2 Std. 10 Min
Królewiec
9 godz. 45 min
Babka piernikowa z powidłami i polewą czekoladową
2sa 5 dk
Tort Marysieńka
9 Std. 30 Min
Miodownik-Stefanka Sławomira Zabawy
4 Std.
Kakaowa babka z Varomy z polewą czekoladową
3h 20 min
Ciasto z pianką truskawkową
6h 25min
Ciasto pleśniak
3u. 15min