Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Nido di pasta fresca
- 200 g di farina tipo 00 + q.b.
- 100 g di passata di pomodoro
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva + q.b.
Polpette
- 30 g di Parmigiano reggiano a pezzi
- 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- ½ spicchio di aglio
- 1 rametto di mentuccia, le foglioline lavate ed asciugate
- 200 g di carne di manzo trita
- 1 uovo
- 30 g di pangrattato
- ½ cucchiaino di sale
- 1 carota, pelata
- 1 zucchina, la parte bianca
- 20 chiodi di garofano
- 100 g di piselli surgelati
Salsa al pomodoro
- 50 g di cipolla a pezzi
- 30 g di sedano a pezzi
- 30 g di carota, pelata e a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di passata di pomodoro
- 200 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 20 foglioline di prezzemolo fresco
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1443 kJ / 345 kcal
- Protein
- 17.1 g
- Sacharidy
- 38.5 g
- Tuk
- 13.7 g
- Vláknina
- 2.5 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Passato di verdure
50min
Polpette al sugo
45 min
Insalata di farro con tacchino e verdure
40min
Crema di riso alle foglie verdi (6-7 mesi)
30min
Vellutata di piselli; farro con pollo e verdure; crumble di fragole
1u. 20min
Omelette con contorno di spinaci e riso croccante
1u.
Allegre pizzette di verdure e legumi
1u. 20min
Bicchierini di cioccolato con mousse cappuccino
3h 30min
Passato di verdure, uova in cocotte e spinaci
1u.
Crocchette di pesce
1u.
Burger di tacchino e insalata di patate
55min
Polpette di tacchino e spinaci
40min