Pesce spada con marinata alle erbe e julienne di finocchi

Pesce spada con marinata alle erbe e julienne di finocchi

4.1 22 rating

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 10min.

4 porzioni

Suroviny

1 spicchio di aglio
3 foglie di menta fresca, lavate
3 foglie di salvia fresca lavate
4 foglie di basilico fresche lavate
4 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
25 g olio extravergine di oliva + q.b.
40 g di vino bianco secco
1 cucchiaio di succo di arancia
4 fette di pesce spada (600 g circa)
40 g di olive taggiasche denocciolate
4 pizzichi di pepe nero macinato
4 pizzichi di sale
500 g di acqua
200 g di finocchi puliti e a fette sottili
1 arancia pelata a vivo, a fettine

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 30.5 g

Kalorie 1381 kJ / 330 kcal

Tuk 21.5 g

Vláknina 2.1 g

Sacharidy 3.8 g

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