Zuppa di piselli spezzati e prosciutto

Zuppa di piselli spezzati e prosciutto

4.1 12 rating

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 25min.

6 porzioni

Suroviny

170 g di cipolle a pezzi
85 g di carote a pezzi
85 g di gambo di sedano a pezzi
½ cucchiaino di sale
2 spicchi di aglio
¼ di cucchiaino di cumino in polvere (volitelně)
¼ di cucchiaino di timo secco (volitelně)
15 g di olio extravergine di oliva
220 g di prosciutto cotto affumicato a dadini
500 g di piselli secchi, spezzati e sciaquati
900 g di brodo di pollo
200 g di acqua
pepe macinato fresco per servire

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 28 g

Kalorie 1573 kJ / 376 kcal

Tuk 5 g

Vláknina 20 g

Sacharidy 57 g

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