Pizza con la zucca

Pizza con la zucca

5.0 4 hodnocení

Příprava 35min.

Celkový 1hod.

4 porzioni

Suroviny

Impasto

150 g di grano in chicchi
200 g di acqua
½ cubetto di lievito fresco (20 g)
1 cucchiaino di zucchero
250 g di farina
25 g di olio di oliva
1 cucchiaino di sale

Farcitura

1 cipolla rossa (70 g), ad anelli
300 g di zucca Red Kuri a pezzi (circa 5 mm)
100 g di pancetta a cubetti
20 g di olio di oliva
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di rosmarino, secco
150 g di formaggio Gruviera a pezzi
150 g di mela acidula tagliata in quattro spicchi
200 g di crème fraîche, min 30% di grassi
½ mazzetto di erba cipollina fresca tagliata finemente (circa 5 g)
½ cucchiaino di pepe macinato

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 29 g

Kalorie 3472 kJ / 829 kcal

Tuk 40 g

Vláknina 9.8 g

Sacharidy 82 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Pizze e focacce 45 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Torta di mele «sminuzzate»

1hod. 10min.

Crostata di prugne vegana senza glutine

1hod. 35min.

Barrette di frutta a guscio

1hod. 40min.

Sorbetto al cetriolo e limone

9hod. 15min.

Polenta ai porri con topping di castagne

50min.

Vin brûlé bianco

20min.

Crocchette di pesce persico

1hod.

Salmone sottovuoto con insalata di finocchi e mele

1hod. 20min.

Torta salata di spinaci e pomodorini

1hod. 45min.

Ravioli 'Shao mai'

2hod.

Porridge con frutta fresca

15min.

Bevanda digestiva al finocchio

10min.