Samoussas de crêpe, pomme vanille et caramel au beurre salé

4.3 13 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 30min.

12 portions

Suroviny

La pâte à crêpe

150 g de jus de pomme
150 g de lait
1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
30 g de sucre en poudre
120 g de farine de blé
2 œufs
20 g de beurre demi-sel fondu
beurre demi-sel pour la cuisson

La compote de pommes

350 g de pommes à cuire coupées en quartier
20 g de beurre doux
30 g de sucre roux

Le caramel au beurre salé

200 g de sucre en poudre
100 g de beurre demi-sel en morceaux
50 g de crème liquide 30-40% m.g. tiède

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 2.9 g

Kalorie 1094.3 kJ / 260.5 kcal

Tuk 12.5 g

Vláknina 1 g

Sacharidy 34.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Best of chandeleur 10 recepty/-ů
Francie

Chandeleur II 7 recepty/-ů
Francie

Chandeleur - revisitez les crêpes ! 10 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Gianduja choco-Passion

18hod. 20min.

Choco-praliné abricot (Rodolphe GROIZARD - La Mare aux Oiseaux)

24hod.

Tarte framboise-hibiscus

2hod. 35min.

JANVIER - Crème caramel exotique - Eric Guérin

3hod. 45min.

Tarte aux fruits à la crème mousseline

1hod.

Miroir à la framboise

15min.

Eclairs au cantal et chutney de poires

1hod. 45min.

Coulant chocolat au cœur caramel

24hod.

Choux aux pignons de pin caramelisés et citron

4hod.

Petits gâteaux de crêpes à la pomme et au caramel

2hod. 50min.

Gâteaux chocoholics

1hod.

Brownie cacahuètes-caramel façon Snickers®

1hod. 45min.