Zařízení & příslušenství
Mousse de cilantro
Příprava 10min.
Celkový 4hod. 15min.
400 g
Suroviny
-
5 - 10 g de gelatina sin sabor en polvo
-
35 g de agua
-
1 pellizco de sal
-
120 g de hojas de cilantro fresco
-
40 g de ají verde cortado en trozos, sin pepas
-
1 pellizco de pimienta negra recién molida
-
340 g de yogur natural sin azúcar
-
140 g de mayonesa
-
10 g de mostaza de Dijon
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 100 g
Protein
7 g
Kalorie
1429.5 kJ /
341.8 kcal
Tuk
30.8 g
Sacharidy
9.2 g