Tiradito de atún con salsa de ají amarillo

Tiradito de atún con salsa de ají amarillo

5.0 4 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 25min.

6 raciones

Suroviny

800 g de agua
200 g de ají amarillo sin semillas
65 g de jugo de limón sutil, recién exprimido
20 g de apio
30 g de cebolla blanca
65 g de leche evaporada
1 diente de ajo sin la raíz
5 g de jengibre fresco pelado
4 tallos de cilantro (sin hojas)
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta
80 g de cubitos de hielo
15 g de aceite de maravilla
400 g de atún fresco cortado en láminas de 3mm
100 g de cebolla morada corte pluma, lo más delgado posible
10 g de hojas de cilantro fresco sin el tallo

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 463 mg

Protein 22.5 g

Kalorie 941.8 kJ / 225.1 kcal

Tuk 8.6 g

Vláknina 13.5 g

Nasycený tuk 1.6 g

Sacharidy 24 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

de Verano 8 recepty/-ů
Mezinárodní

Pesca Fresca 8 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Tostadas francesas con compota de moras

30min.

Causa limeña

2hod. 45min.

Reineta al vapor con salsa de limón y almendras

40min.

Arroz agridulce con maní y tocino

50min.

Filete con salsa de alcaparras

3hod. 25min.

Mousse de cilantro

4hod. 15min.

Albóndigas, pimientos y arroz con salsa de curry

45min.

Causa peruana de camarones

2hod. 50min.

Sándwich de pulled pork

5hod. 50min.

Pollo coronación

1hod. 10min.

Ensalada de papas cremosas

40min.

Arroz Turco

40min.