Perna de peru recheada

Perna de peru recheada

4.7 3 rating

Příprava 1hod.

Celkový 1hod. 40min.

8 doses

Suroviny

Marinada

vinho branco
200 g
laranja
½
limão
½
dentes de alho
3
sal
1 pitada de
pimenta
1 pitada de
perna de peru s/ osso (2500 g aprox.)
1

Recheio

cebola cortada em pedaços
120 g
dentes de alho
2
azeite
50 g
carne de vaca picada
200 g
carne de porco picada
100 g
salsichas frescas s/ pele
2
pão de véspera (previamente demolhado em água)
½
caldo de galinha caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de galinha
sal
1 pitada de
pimenta
1 pitada de
molho de soja
50 g
azeitona preta s/ caroço
50 g
ovo cozido cortado em pedaços
1

Montagem

Azeite q.b. p/ untar
bife de peru fino (p/ fechar a perna)
200 g

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 dose

Sodík 1096.6 mg

Protein 60.3 g

Kalorie 2795.3 kJ / 668.1 kcal

Tuk 40.7 g

Vláknina 2.2 g

Nasycený tuk 10.9 g

Sacharidy 10.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Dezembro com a Bimby® 49 recepty/-ů
Portugalsko

Mohlo by se vám také líbit...

Espargos em conserva

Espargos em conserva

Žádné hodnocení

Dourada com amêijoas e camarão

Dourada com amêijoas e camarão

45min.

Magia em sua casa - Rolo de carne

Magia em sua casa - Rolo de carne

1hod. 50min.

Perca com crosta de café

Perca com crosta de café

30min.

Arroz selvagem com lombinho de porco e ameixa

Arroz selvagem com lombinho de porco e ameixa

45min.

Crepes de sapateira com legumes

Crepes de sapateira com legumes

1hod. 35min.

Rolo de carne com maçã e molho de pimenta

Rolo de carne com maçã e molho de pimenta

1hod.

Bola rápida de morcela e maçã

Bola rápida de morcela e maçã

1hod. 10min.

Bolo de amêndoa e gila da Margarida Fernandes

Bolo de amêndoa e gila da Margarida Fernandes

4hod. 50min.

Peixe assado com ervas do Mediterrâneo

Peixe assado com ervas do Mediterrâneo

45min.

Batata frita crocante (Kartoffelstroh)

Batata frita crocante (Kartoffelstroh)

25min.

Curgete à bolonhesa

Curgete à bolonhesa

35min.