Lombinho de porco Wellington com puré de ervilhas e molho de champanhe

Lombinho de porco Wellington com puré de ervilhas e molho de champanhe

4.6 7 hodnocení

Příprava 35min.

Celkový 1hod. 15min.

4 doses

Suroviny

Lombinho de porco Wellington

manteiga
1 c. sopa de
lombinho de porco (500 g aprox. )
1
sal
1 c. chá de
pimenta
4 pitadas de
cebola
80 g
manteiga
20 g
ervilhas descongeladas
200 g
salsa só as folhas (20 g aprox.)
1 ramo de
água
20 g
massa folhada rectangular (25x40 cm aprox.)
230 g
pão ralado
2 c. sopa de
bacon
12 fatias de
ovo batido
1

Molho de champanhe

natas c/ 30-40% de gordura bem frias
150 g
cebola
80 g
manteiga
10 g
champanhe
150 g
150 g espumante
água
150 g
amido de milho
1 c. sopa de
caldo de carne
1 cubo de

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 dose

Sodík 1419.7 mg

Protein 47.6 g

Kalorie 4841.6 kJ / 1157.2 kcal

Tuk 84.3 g

Vláknina 4.9 g

Nasycený tuk 33 g

Sacharidy 45 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

140 Anos - Um brinde à Vorwerk 16 recepty/-ů
Portugalsko

Mohlo by se vám také líbit...

Bacalhau com arroz, pimentos e tomate

50min.

Rolo de carne

1hod. 20min.

Cozer 2 trutas

25min.

Cozer 700-1000 g de nabo

Žádné hodnocení

Caril de frango rápido com arroz basmati

40min.

Salmão com molho de cogumelos e batata

35min.

Espetadas de camarão e limão com molho de mostarda

50min.

Perna de peru recheada

1hod. 40min.

Carapaus de escabeche

13hod. 20min.

Papas de aveia de verão com pêssego

40min.

Camarão salteado em molho de coco caramelizado

25min.

Omelete de camarão e coentros

35min.