Lombinho de porco Wellington com puré de ervilhas e molho de champanhe

Lombinho de porco Wellington com puré de ervilhas e molho de champanhe

4.6 8 hodnocení

Příprava 35min.

Celkový 1hod. 15min.

4 doses

Suroviny

Lombinho de porco Wellington

manteiga
1 c. sopa de
lombinho de porco (500 g aprox. )
1
sal
1 c. chá de
pimenta
4 pitadas de
cebola
80 g
manteiga
20 g
ervilhas descongeladas
200 g
salsa só as folhas (20 g aprox.)
1 ramo de
água
20 g
massa folhada rectangular (25x40 cm aprox.)
230 g
pão ralado
2 c. sopa de
bacon
12 fatias de
ovo batido
1

Molho de champanhe

natas c/ 30-40% de gordura bem frias
150 g
cebola
80 g
manteiga
10 g
champanhe
150 g
150 g espumante
água
150 g
amido de milho
1 c. sopa de
caldo de carne
1 cubo de

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 dose

Sodík 1419.7 mg

Protein 47.6 g

Kalorie 4841.6 kJ / 1157.2 kcal

Tuk 84.3 g

Vláknina 4.9 g

Nasycený tuk 33 g

Sacharidy 45 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

140 Anos - Um brinde à Vorwerk 16 recepty/-ů
Portugalsko

Mohlo by se vám také líbit...

Batata-doce espiralizada com frango no forno - TM5

1hod. 10min.

Cachorro com camarão e maionese de pickles e coentros

30min.

Wraps de omelete a vapor com cogumelos salteados e salada

40min.

Rolinhos de peru com bechamel de maçã da Denize Soares

3hod.

Lasanha de sobras de pão

1hod. 45min.

Cuscuz de legumes com lombo de salmão e molho de curcuma

50min.

Raia com cebolada e batatas

45min.

Salada de camarão e pêssego com vinagreta

1hod.

Camarão com molho de abacaxi e arroz basmati

1hod. 20min.

Perna de peru recheada

1hod. 40min.

Carapaus de escabeche

13hod. 20min.

Penne com alcachofra e tomate

1hod. 5min.