Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 TL schwarze Pfefferkörner
- 2 Knoblauchzehen
- 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 1 frische Chilischote, rot
- 80 g Zwiebeln, halbiert
- 20 g Wasser
- 250 g Rohrohrzucker
- 2 Mangos, reif, geschält, entkernt, in Stücken (ca. 600 - 650 g Fruchtfleisch)
- 60 g Apfelessig
- 60 g Weißweinessig
- 1 TL Salz
- ½ TL Kurkuma
- 80 g Sultaninen
- 1 TL Schwarzkümmel-Samen
- Nutriční hodnoty
- na 1 Schraubglas
- Kalorie
- 1703 kJ / 407 kcal
- Protein
- 2 g
- Sacharidy
- 94 g
- Tuk
- 0 g
- Vláknina
- 4 g
Alternativní recepty
Scharfe Pflaumensauce
50min
Schalottenconfit mit Portwein
1hod. 10min
Portwein-Zwiebel-Relish
50min
BBQ-Sauce
25min
BBQ-Sauce
35 min
Cranberry-Rosmarin-Chutney
40min
Zwiebel-Chutney
8 godz.
Rhabarber-Chutney
1 godz. 30 min
Cranberry-Chutney mit Roter Bete
1hod. 15min
Ofen-Tomaten im Honigsud
45min
Birnen-Chutney
50min
Kürbis-Apfel-Chutney
50min