Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 500 g Schalotten
- 1 Knoblauchzehe
- 1 TL Orangenschale, fein abgerieben
- 150 g Portwein, rot
- 40 g Balsamico, dunkel
- ½ TL Piment
- 10 g Salz
- ½ TL Pfeffer
- 150 g brauner Zucker
- 50 g Gelierzucker 2:1
- 1 TL Thymianblättchen, frisch
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- Nutriční hodnoty
- na 1 Glas
- Kalorie
- 1698 kJ / 405 kcal
- Protein
- 2 g
- Sacharidy
- 82 g
- Tuk
- 0 g
- Vláknina
- 2.3 g
Alternativní recepty
Mango-Chutney
1h
Balsamico-Gelee
5h 20min
Rotweinbutter
3sa 20 dk
Portwein-Zwiebel-Relish
50 min
Feigensenf
1h
Preiselbeer-Chutney
20 min
Tomatendressing | Portwein | Apfel
5h 30min
Cranberry-Rosmarin-Chutney
40 min
Manchegocreme mit Cherry-Tomaten und schwarzen Oliven
30 min
Bacon-Konfitüre
25 min
Chimichurri mit Chili - argentinische Steaksauce
3h
Rauchige Whiskysauce
20 min