Empanadillas de patata, picadillo y pimientos de Padrón

Empanadillas de patata, picadillo y pimientos de Padrón

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Příprava 20min.

Celkový 2hod. 50min.

16 unidades

Suroviny

50 g de aceite de oliva virgen extra
200 - 250 g de pimientos de Padrón en mitades sin pepitas
250 g de picadillo de chorizo

175 g de chorizo, fresco sin piel desmenuzado
200 g de cebolla en octavos
300 g de patatas en dados de 1 cm, lavados
2 pellizcos de sal

Montaje y horneado

16 obleas de masa para empanadillas grandes (Ø 12 cm)

32 obleas de masa para empanadillas, pequeñas (Ø 10 cm)
1 huevo batido

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 unidad

Sodík 260.1 mg

Protein 4.2 g

Kalorie 532 kJ / 127 kcal

Tuk 8.1 g

Vláknina 1 g

Nasycený tuk 2.3 g

Sacharidy 9.3 g

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