Saumon gravlax

Saumon gravlax

4.7 95 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 60hod. 30min.

6 portions

Suroviny

1 c. à café bombée de graines de fenouil
2 bouquets d'aneth frais
150 g de gros sel
150 g de sucre
1 filet de saumon frais épais de 1 kg avec la peau
2 c. à soupe d'aquavit

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 31 g

Kalorie 1415 kJ / 340 kcal

Tuk 10 g

Sacharidy 19 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Saveurs Thermomix N°1 Goûts d'ailleurs 10 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Queue de langouste, sauce vanille

1hod. 35min.

Tartelettes aux abricots et au romarin

1hod. 45min.

Pêches vapeur

20min.

Chutney de pomme

20min.

Abricots vapeur

20min.

Demi-poires vapeur (500-800 g)

30min.

Abricots vapeur (300-500 g)

20min.

Court-bouillon

25min.

Menu petit prix - Glace à la pêche et au basilic

10hod. 15min.

Coques aux herbes, chantilly Passion

30min.

îles flottantes et coulis de pêches à la verveine

35min.

Crème brûlée à la compote de nectarine

2hod. 20min.