Kürbis-Flammkuchen mit Apfel-Kräuter-Hack

Kürbis-Flammkuchen mit Apfel-Kräuter-Hack

4.7 72 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 30min.

4 Portionen

Suroviny

Teig

Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
2 ½ EL
Buttermilch
250 g
Zucker
1 Prise
frische Hefe
15 g
Weizenmehl und etwas mehr zum Bearbeiten
375 g
Salz
1 ½ TL

Apfel-Kräuter-Hack

Äpfel in Stücken
200 g
Petersilie, frisch Blätter gewaschen und gut abgetropft
4 Zweigchen
Schnittlauch, frisch in Stücken
1 EL
Olivenöl
20 g
Zitronensaft
2 EL
Salz
1 Prise
Pfeffer, gemahlen
1 Prise

Belag und Fertigstellung

Crème Fraîche, mit 30 % Fettgehalt
200 g
Salz
½ TL
Pfeffer, gemahlen
2 Prisen
Muskatnuss, gemahlen
3 Prisen
rote Zwiebel in dünnen Streifen
200 g
Speckwürfel, durchzogen
100 g
roter Hokkaido entkernt, in dünnen Scheiben
200 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 19 g

Kalorie 3325 kJ / 793 kcal

Tuk 36 g

Sacharidy 93 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Kürbis 8 recepty/-ů
Švýcarsko

Pizza und Focaccia 45 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Flammkuchen mit Kürbis, Birne und Schinken

2hod. 30min.

Kürbislasagne

1hod. 40min.

Kürbis-Lasagne

1hod. 45min.

Menü: Spinatrisotto mit Karotten-Apfel-Salat

40min.

Gemüse-Rosen-Tarte

1hod. 40min.

Lauch-Speck-Tarte

1hod.

Flammkuchen

1hod. 15min.

Kürbis-Pizza

1hod.

Kürbis-Rosmarin-Quiche

1hod.

Kürbis-Tagliolini

1hod. 20min.

Spargelquiche

1hod.

Lachs-Spinat-Quiche mit Feta

1hod.