Kompatibilní verze
Seitan-Bällchen mit Kartoffeln und Peperoni-Curry-Sauce
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 50 g Brötchen, vom Vortag, in Stücken
- 80 g Zwiebeln, halbiert
- 15 g neutrales Öl
- 400 g Seitan (in Sojasauce eingelegt), abgetropft, in Stücken (ca. 3 cm)
- 2 geh. EL Hefeflocken (10 g)
- 2 geh. TL Agar-Agar (5 g)
- 2 - 3 EL Maisstärke (z. B. Maizena) (25 g)
- 700 g Wasser
-
1
geh. TL Gemüse-Bouillon Paste (siehe Tipp)
nebo 1 Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l) - 700 g Kartoffel, in mundgerechten Stücken
- 500 g Peperoni, gemischt, in mundgerechten Stücken
Currysauce
- 150 g Sojarahm zum Kochen (z.B. Soya Cuisine)
- 10 g Zitronensaft (volitelně)
- 40 g Weizenmehl
- 15 g Agavendicksaft
- 2 TL Curry, gemahlen
- ½ TL Salz
- 2 Prisen weisser Pfeffer, gemahlen
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 2213 kJ / 527 kcal
- Protein
- 31 g
- Sacharidy
- 66 g
- Tuk
- 13 g
- Vláknina
- 7.5 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Nudelsuppe mit Räuchertofu
35 Min
Pilz-Kartoffel-Suppe
25 min
Herzhafte Focaccia mit Kichererbsen
3sa
Linsen-Reis mit gebratenen Zwiebeln
45 Min
Blumenkohl-Bohnen-Salat
10 min
Minestrone mit Seidentofu
35 Min
Knusprige Focaccia
2j 10 menit
Fenchelsalat mit Parmesan (TM6)
10 min
Knoblauch-Ingwer-Bohnen
20 min
Gewürzte marokkanische Linsensuppe
40 min
Asiatische Gemüsereispfanne
55 Min
Conchiglie mit weisser Blumenkohlsauce
35 Min