Spiced lamb flatbread

Spiced lamb flatbread

4.4 78 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 2hod.

6 portions

Suroviny

Flatbread

olive oil
20 g
water
150 g
white sugar
1 tsp
dried instant yeast
2 tsp
baker's flour
300 g
salt
½ tsp

Meat topping

garlic cloves
3
brown onions cut into quarters (approx. 4)
250 g
ripe tomatoes cut into quarters
500 g
salt
1 tsp
fresh parsley leaves only
5 sprigs
fresh mint leaves only
5 sprigs
ground cumin
1 tsp
ground cayenne pepper to taste
½ tsp
ground cinnamon
1 tsp
paprika
1 tsp
ground allspice
1 tsp
dried chilli flakes to taste
½ tsp
pomegranate molasses
2 tbsp
lamb mince
500 g
pine nuts
30 g

Assembly and baking

olive oil for greasing
plain flour for dusting
salt for sprinkling
lemons cut into quarters
2

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 819.3 mg

Protein 25.9 g

Kalorie 1840.2 kJ / 438.2 kcal

Tuk 15.5 g

Vláknina 6.2 g

Nasycený tuk 3.1 g

Sacharidy 44.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Travel the Middle East 12 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Naan bread

2hod. 40min.

Moroccan lamb burgers with harissa yoghurt dressing

1hod. 5min.

Greek lamb rolls with yoghurt dressing

40min.

Gozleme

1hod. 40min.

Garlic and coriander naan

1hod. 30min.

Pumpkin and blue cheese arancini with smoky yoghurt dressing

1hod.

Flour tortillas

1hod. 10min.

Kashmiri garlic naan

1hod. 50min.

Lamb Kibbeh

1hod. 30min.

Greek pita breads

1hod. 15min.

Roti

2hod.

Herb and garlic pull-apart bread

1hod. 35min.