Spiced lamb flatbread

Spiced lamb flatbread

4.4 73 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 2hod.

6 portions

Suroviny

Flatbread

olive oil
20 g
water
150 g
white sugar
1 tsp
dried instant yeast
2 tsp
baker's flour
300 g
salt
½ tsp

Meat topping

garlic cloves
3
brown onions cut into quarters (approx. 4)
250 g
ripe tomatoes cut into quarters
500 g
salt
1 tsp
fresh parsley leaves only
5 sprigs
fresh mint leaves only
5 sprigs
ground cumin
1 tsp
ground cayenne pepper to taste
½ tsp
ground cinnamon
1 tsp
paprika
1 tsp
ground allspice
1 tsp
dried chilli flakes to taste
½ tsp
pomegranate molasses
2 tbsp
lamb mince
500 g
pine nuts
30 g

Assembly and baking

olive oil for greasing
plain flour for dusting
salt for sprinkling
lemons cut into quarters
2

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 819.3 mg

Protein 25.9 g

Kalorie 1840.2 kJ / 438.2 kcal

Tuk 15.5 g

Vláknina 6.2 g

Nasycený tuk 3.1 g

Sacharidy 44.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Travel the Middle East 12 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Lamb saag

Lamb saag

1hod. 30min.

Lamb Kibbeh

Lamb Kibbeh

1hod. 30min.

Naan bread

Naan bread

2hod. 40min.

Falafel in square flatbread (R'Gaif bread) with tahini sauce

Falafel in square flatbread (R'Gaif bread) with tahini sauce

26hod. 15min.

Peri peri spice mix

Peri peri spice mix

5min.

Za'atar seasoning

Za'atar seasoning

5min.

Tandoori paste

Tandoori paste

5min.

Garlic and coriander naan

Garlic and coriander naan

1hod. 30min.

Seekh kebabs

Seekh kebabs

50min.

Murgh makhani (Butter chicken)

Murgh makhani (Butter chicken)

1hod. 15min.

Iraqi cheese pies (Cheese chureck)

Iraqi cheese pies (Cheese chureck)

1hod. 40min.

Lamb kleftiko

Lamb kleftiko

4hod.