Zařízení & příslušenství
Raviolo z płynnym żółtkiem i farszem z ricotty i szpinaku
Příprava 30min.
Celkový 1hod. 30min.
5 porcji
Suroviny
Ciasto
-
300 g mąki pszennej
-
180 g jajek (3 szt., rozm. M)
-
1 ½ łyżki oliwy z oliwek, extra virgin
Farsz z ricotty i szpinaku
-
70 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
-
20 g masła
-
2 - 3 ząbki czosnku
-
300 g liści szpinaku baby, świeżych
-
500 g sera ricotta podzielonego na kawałki
-
2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
-
¾ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
-
¾ - 1 łyżeczka soli
-
mąka pszenna ilość do oprószenia blatu i deski do krojenia
-
5 żółtek
-
woda ilość do posmarowania brzegów ciasta
Masło szałwiowe
-
75 g masła pokrojonego na kawałki
-
20 - 30 liści szałwii, świeżych
-
1 szczypta pieprzu czarnego, świeżo mielonego plus dodatkowa ilość do podania
-
woda ilość do gotowania raviolo
-
sól ilość do gotowania raviolo
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 porcję
Protein
31.8 g
Kalorie
3191.2 kJ /
762.2 kcal
Tuk
48.4 g
Vláknina
3.7 g
Sacharidy
55.1 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
ŻÓŁTKA
12 recepty/-ů
Polsko
Polsko
Mohlo by se vám také líbit...
Ravioli z pokrzywą i ricottą
1hod. 30min.
Ravioli z krewetkami
1hod. 40min.
Bułeczki bao z szarpanymi boczniakami BBQ i marynowaną cebulą
2hod. 15min.
Bułeczki bao z resztkami mięsa z sosem Hoisin
1hod. 30min.
Ravioli z nadzieniem z serów i szynki
1hod. 20min.
Sos Mojo Amarillo
45min.
Focaccia z pastą serową z oliwkami
2hod. 10min.
Polędwica z tuńczyka w nori
1hod.
Ciasto wonton
50min.
Letnie rollsy z sosem z orzeszków ziemnych
1hod.
Sos holenderski
15min.
Gnocchi z masłem orzechowo-szałwiowym
1hod. 30min.