![Raviolo z płynnym żółtkiem i farszem z ricotty i szpinaku Raviolo z płynnym żółtkiem i farszem z ricotty i szpinaku](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E13FC167-AAB6-4045-B431-FA3323AE41C6/Derivates/3d056d1a-dbdb-4942-874b-9453b7a602b3.jpg)
Kompatibilní verze
Raviolo z płynnym żółtkiem i farszem z ricotty i szpinaku
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Ciasto
- 300 g mąki pszennej
- 180 g jajek (3 szt., rozm. M)
- 1 ½ łyżki oliwy z oliwek extra vergine
Farsz z ricotty i szpinaku
- 70 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 2 - 3 ząbki czosnku
- 20 g masła
- 300 g liści szpinaku baby, świeżych
- 500 g sera ricotta, podzielonego na kawałki
- 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
- ¾ - 1 łyżeczka soli
- ¾ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- mąka pszenna, ilość do oprószenia blatu i deski do krojenia
- 5 żółtek
- woda, ilość do posmarowania brzegów ciasta
Masło szałwiowe
- 75 g masła, pokrojonego na kawałki
- 20 - 30 liści szałwii, świeżych
- 1 szczypta pieprzu czarnego, świeżo mielonego, plus dodatkowa ilość do podania
- woda, ilość do gotowania raviolo
- sól, ilość do gotowania raviolo
- Nutriční hodnoty
- na 1 porcję
- Kalorie
- 3191.2 kJ / 762.2 kcal
- Protein
- 31.8 g
- Sacharidy
- 55.1 g
- Tuk
- 48.4 g
- Vláknina
- 3.7 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Gnocchi z masłem orzechowo-szałwiowym
1h 30 min
Pierożki na parze z wieprzowiną i krewetkami
2h
Ravioli z nadzieniem z serów i szynki
1h 20 min
Bliny z musem koperkowym i łososiem
1 Std. 10 Min
Ravioli z krewetkami
1h 40 min
Wołowina po burgundzku z kopytkami dyniowymi (z osłoną noża miksującego)
8hod. 20min
Kofty z jagnięciny i chutney z mango
3h 10 min
Tacos z krewetkami i ananasem
50 Min
Czerwone pesto
5 Min
Pierożki bánh bao z wieprzowiną i jajkiem przepiórczym
2u. 55min
Bułeczki bao z szarpanymi boczniakami BBQ i marynowaną cebulą
2h 15 min
Sos holenderski
15min